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La tecnologia SOP inside all'interno dei prodotti Resonant for Wine ha portato:
Ripristino della fertilità del suolo e attivazione della crescita radicale;
Riduzione del danno da stress idrico e termico e maggiore facilità di recupero delle piante;
Miglioramento della qualità delle uve;
Rilascio e assorbimento più efficace dei nutrienti;
Maggiore omogeneità di lignificazione dei tralci e accumulo di sostanze di riserva.
Riduzione dei danni da stress idrico e termico
Il team di ricerca di SOP ha utilizzato diverse tecniche di misura per determinare come i nostri prodotti possano ridurre lo stress idrico delle piante, specialmente durante la crescita iniziale e la maturazione a fine stagione, quando lo stress idrico diventa particolarmente problematico per la resa e la qualità delle uve.
Attivando le simbiosi microbiche e facilitando la produzione di nuove radici, i nostri prodotti hanno dimostrato di essere di fondamentale importanza per rendere la pianta più resistente agli stress idrici.
Negli ultimi anni abbiamo lavorato con viticoltori e scienziati accreditati per documentare l’efficacia dei nostri prodotti. I nostri test sono stati condotti in più regioni viticole sia in Italia che in California, su diverse tipologie di terreno con differenti combinazioni di portinnesti e varietà di vigneti.
Test e risultati
I risultati hanno sistematicamente dimostrato che, già nel primo anno di applicazione, i vigneti trattati con i nostri prodotti tollerano maggiormente lo stress idrico rispetto ai vigneti delle aree non trattate.
Nei nostri numerosi test sulle viti trattate e non trattate abbiamo monitorato il Potenziale Idrico Fogliare (LWP) per tutta la stagione estiva, utilizzando una camera a pressione, anche chiamata Camera di Scholander. A parità di condizioni (programma di irrigazione, tipo di terreno, ecc.), abbiamo misurato una riduzione media del 20% dello stress idrico nelle viti trattate rispetto a quelle non trattate.
Anche durante le ondate di calore, il nostro team di ricerca ha effettuato misurazioni, in questo caso con una termocamera FLIR, e ha trovato una differenza statisticamente significativa nelle temperature della chioma: le viti trattate rimangono in media da 2 a 3°C più fresche rispetto alle viti non trattate.
Vite non trattata, test con termocamera FLIR, agosto 2021
Vite trattata, test con termocamera FLIR, agosto 2021
Miglioramento della qualità delle uve
È stato dimostrato che i prodotti Resonant for Wine, grazie alla tecnologia SOP Inside, riducono lo stress idrico conducendo a:
Miglioramento dell’allegagione
Conservazione del peso medio dei grappoli
Riduzione delle scottature sui grappoli
Riduzione della perdita di foglie
Migliori livelli di acidità e pH
Aumento del contenuto di APA
Colore più stabile del vino finito
Nuova pubblicazione scientifica peer-reviewed.
Tre università (Padova, Milano e UC Davis, in California) hanno studiato i risultati dell’applicazione di Resonant Fortify White - SOP Inside in due vigneti commerciali di Chardonnay, in Nord Italia.
Le viti trattate hanno mostrato maggior vigore, con germogli più lunghi e meno gemme cieche. Questo ha portato a una maggiore produzione, senza differenze nella qualità delle uve.
Le viti hanno anche dimostrato di avere una più alta resistenza agli stress idrici e termici, nonostante il maggior vigore, mostrando una migliorata efficienza nell’assorbimento di acqua e nutrienti.
L’efficienza nell’assorbimento dei nutrienti è stata provata anche dal maggiore APA (Azoto Prontamente Assimilabile) nel mosto, superiore alla soglia minima desiderata di 140 mg/l per avere fermentazioni stabili.
I prodotti Resonant for Wine si dimostrano strumenti pratici e applicabili per rendere i vigneti più resilienti, permettendo loro di adattarsi alle sfide crescenti dei cambiamenti climatici.
3
università
Padova (IT)
UC Davis (USA)
Milano (IT)
2
siti
Provincia di Verona
Provincia di Padova
4000+
data points
su chioma,
grappoli,
legno
Fino a
+50% lunghezza dei germogli
-97% gemme cieche
-13% stress idrico
+16% produzione con la stessa qualità
+60% APA
rispetto alle pratiche standard del vigneto
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