Diário de café é um trabalho inspirado em um antigo estabelecimento comercial na Rua da República, no centro Histórico de João Pessoa, que servia almoço até o meio-dia; servia café e lanche até as dezoito horas e à noite passava a funcionar como um ponto de encontro para mulheres do Varadouro. Esse ambiente é usado como tema para uma poética de inserção de conteúdos alternativos nos sítios históricos em processo de abandono. Trata de forma ficcional daquele estabelecimento que transformava-se a cada turno em função das mudanças de interesse do público, e tenta reconstituir cenas do cotidiano a partir dessa dinâmica. Reconstrói situações em que as toalhas das mesas exibiam durante o dia os sobejos da noite anterior para simular ocorrências diversas e os seus protagonistas: os personagens imaginários que desencadeiam-se na proporção das transformações do ambiente.