Лапа В. Що ми їмо: нові правила читання етикетки. Споживач. Аналіз Закону №2639-VІІІ "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів" / Володимир Лапа // Урядовий кур’єр. - 2019. - №151. - С.1, 6-7. - (Споживач).
Андрусяк В. Харчові отруєння: небезпека, що передається з їжею / В. Андрусяк // Безпека життєдіяльності. - 2015. - №12. - С.37-38. - (Безпека харчових продуктів).
Яковець Н. Контролюйте свій апетит / Н. Яковець // Безпека життєдіяльності. - 2015. - №6. - С.3.
Кобренюк Т.М. Дієти і дієтоманія / Т.М. Кобренюк // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №12. - С.3-6.
Кобренюк Т.М. Основи раціонального харчування / Т.М. Кобренюк // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №6. - С.22-25.
Моргун Т. Безпечний вихід з посту / Тетяна Моргун // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №4. - С.7.
Поліщук І. Здорові витребеньки для бідного студента. Правильне харчування. Той, хто починає свій обід з рідкої страви, споживає на 20% калорій менше / І. Поліщук // Урядовий кур’єр. - 2014. - №211. - С.9.
Усик С. Смакуйте з користю [продукти харчування, які покращують пам'ять] / С. Усик // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №8. - С.6.
вітаміни
Ільницька І. Ознаки авітамінозу та як позбутися цієї проблеми / Інна Ільницька // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №12. - С.7. - (Основи здоров’я).
Білай Д.В. Усе про вітаміни... від А до Я / Д.В. Білай // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №6. - С.2-4. - (Основи здоров’я).
Павлюк В. Як зберегти вітаміни у продуктах / В. Павлюк // Безпека життєдіяльності. - 2015. - №8. - С.36.
Павлюк В. Вітаміни рятують від вірусних захворювань / В. Павлюк // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №8. - С.7.
Сопронюк М. Врятуймося від гіповітамінозу! / Марія Сопронюк // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №4. - С.5-6.
Зейда В. Вживання вітамінів підвищує імунітет людини / В. Зейда // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №2. - С.12.
вода мінеральна
Онищенко І.П. Різноманітність мінеральних вод України / І.П. Онищенко // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №9. - С.34-35.
генно-модифіковані організми (ГМО)
Кіслова В.М. Обережно – ГМО! / В.М. Кіслова // Безпека життєдіяльності. – 2019. - №5. – С.6-9. – (Основи здоров’я).
Малолєткова О. Трансген на тарілці / О. Малолєткова // Урядовий кур’єр. - 2015. - №197. - С.4. - (Погляд на проблему).
зберігання продуктів харчування
Хромих В.Х. Консервація продуктів харчування за допомогою радіації / В.Х. Хромих // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №11. - С.28-29.
йод
Ігнатюк О.С. Йододефіцит - прихована проблема / О.С. Ігнатюк // Безпека життєдіяльності. - 2020. - №3. - С.7-11. - (Основи здоров’я).
Хромих В.Х. Йодна недостатність та її профілактика / В.Х. Хромих // Безпека життєдіяльності. – 2019. - №5. – С.4-5. – (Основи здоров’я).
кава
Богданович Л. Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі / Лілія Богданович, Світлана Сарай // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №12. - С.2-3. - (Основи здоров’я).
Усик С. Вплив кави на організм людини / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №7. - С.2.
кальцій
Ільницька І.М. Його величність - кальцій! / І.М. Ільницька // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №5. - С.4-5. - (Основи здоров’я).
кофеїн
Возняк О. Формування знань про кофеїн в системі освіти / Оксана Возняк // Безпека життєдіяльності. - 2016. - №3. - С.23-24. - (Безпека харчових продуктів).
мед
Батіщева В. Ризновиди меду та його користь для здоров’я / Валентина Батіщева // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №12. - С.6-7. - (Основи здоров’я).
мінерали
Прохорова Л. Серцю потрібна любов і мінерали / Людмила Прохорова // Безпека життєдіяльності. – 2019. - №5. – С.3. – (Основи здоров’я).
молоко, молочні продукти
Кіслова В. Натуральні молочні продукти чи фальсифікат... (Інтерв'ю з заступником директора ПТУ №31 м. Полтава, магістром із технології виробництва та переробки продукції тваринництва Д.В. Білай) / Вікторія Кіслова // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №1. - С.27-29. - (Безпека харчових продуктів).
Братко В. Вершкове масло з ... риб'ячим жиром. Експертиза. Ринок заполонили низькоякісні копії продукції відомих марок / В. Братко // Урядовий кур'єр. - 2016. - №122. - С.6. - (Споживач).
Усик С. Користь і шкода кефіру / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. - 2015. - №5. - С.5.
пакування
Слободян О.П. Сучасне пакування харчових продуктів – безпека харчування споживача / О.П. Слободян, Т.Л. Сулейко // Безпека життєдіяльності. – 2020. - №1. – С.22-23. – (Безпека харчових продуктів).
солодощі
Тищенко А. Солодка радість чи шкода для здоров’я? [цукерки] / Алла Тищенко // Безпека життєдіяльності. - 2018. - №3. - С.31. - (Корисні поради).
трансжири
Малолєткова О. Трансжири на тарілці українця: як злізти з пальми? Унормування. Чому нашій державі треба йти шляхом відмови від споживання гідрогенізованої олії / Оксана Малолєткова // Урядовий кур’єр. - 2021. - №73. - С.3. - (Погляд на проблему).
Яковець Н. Обережно — трансжири! / Н. Яковець // Безпека життєдіяльності. - 2015. - №12. - С.38-39. - (Безпека харчових продуктів).
Головіна С. “Пальма” хоче першості / С. Головіна // Пенсійний кур’єр. - 2015. - №50. - С.9. - (Чим нас годують).
фрукти
Ільницька І.М. Ківі - користь і шкода для організму / І.М. Ільницька // Безпека життєдіяльності. - 2021. - №2. - С.10. - (Основи здоров’я).
харчові добавки
Прохорова Л. Чарівний суперфуд [спіруліна] / Людмила Прохорова // Безпека життєдіяльності. - 2020. - №2. - С.2-3. - (Основи здоров’я).
Тищенко А. Харчові добавки з позначенням “Е” / Алла Тищенко // Безпека життєдіяльності. - 2018. - №3. - С.24. - (Безпека харчових продуктів).
Бабюк А.В. Використання харчових добавок в Україні / А.В. Бабюк // Безпека життєдіяльності. - 2015. - №1. - С.28-30.
чай
Треніна А.С. Чай-напій на кожен день / А.С. Треніна // Безпека життєдіяльності. - 2016. - №3. - С.4. - (Основи здоров’я).
чіпси
Дем’янов І. Пакетик чіпсів на день вам забезпечить зайву вагу й цілий букет хвороб / І. Дем’янов // Голос України. - 2014. - №199. - С.22.
шоколад
Усик С. Шість аргументів на користь шоколаду / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. - 2014. - №10. - С.2.