ТЕЛЕФОН : (063) 048 - 48 -80
Что думают фермеры о капельном орошении?
Проанализировав ситуацию с капельным орошением в Украине, мы решили предоставить слово тем, кто уже имеет неплохой опыт его использования. Мы очень признательны им за искренние ответы.
Поскольку Проект аграрного маркетинга активно работает в Одесской области, которая является одним из лидеров по темпам внедрения капельного орошения в Украине, мы обратились к одним из наиболее авторитетных фермеров этой отрасли с просьбой рассказать, в чем состоят преимущества использования капельного орошения с их точки зрения.
"Гуру" Одесщини говорят "да" капельному орошению
Билан Виталий Алексеевич - частный предприниматель, который обрабатывает 88 га земли, из которых 20 га отведено под овощи. Кроме того, он выращивает овощи на 0,4 га закрытого грунта. Виталий Алексеевич является одним из наиболее известных фермеров региона, который большое внимание уделяет самым новым технологиям выращивания овощей. Из овощей он отдает предпочтение выращиванию салатных сортов лука и томатам. А кассетная рассада овощных культур от Билана уже давно известна не только в одесском регионе, но и за его пределами.
В последнее время Виталий заинтересовался вопросами послеуборочной доработки и хранения овощей, а его продукция уже в минувшем году реализовалась под торговой маркой "БиЛан".
"Я использую систему капельного орошения Т-Тейп (T-Tape) от компании "Терра Лтд" на площади 22 га открытого грунта и на 0,4 га теплиц", - говорит Виталий. "Начальные затраты на установление капельного орошения нужно рассчитывать по конкретному проекту. Цена от разных производителей будет также отличаться. Могу сказать, что мне 1 га капельного орошения обходится в среднем в 3200 грн. в год. Сюда входят затраты на трубку и амортизацию других составных системы, рассчитанной на пятилетний срок эксплуатации. Отмечу, что я использую трубку лишь 1 год. Эти затраты приблизительно равняются выручке от 10 тонн овощной продукции при потенциальной урожайности на капельном орошении на уровне 75 тонн, или 13% дохода.
Преимущества системы капельного орошения перед обычным орошением для меня очевидны. Если учесть низкую урожайность овощей при использовании неинтенсивных технологий, никогда не известно, будут ли затраты на традиционные системы орошения более низкими. Это может показаться парадоксальным, но установить систему капельного орошения с нуля может оказаться не дороже, чем систему любого другого типа, которая будет требовать магистральных каналов, мощных насосных станций и т.п. Конечно, это не касается тех производителей, которые получили системы капельного орошения "в наследство" от КСП".
По мнению Виталия Билана, преимуществом капельного орошения перед выращиванием овощей на богаре или обычных системах орошения является то, что оно позволяет получить максимум из потенциала растений и позволяет почти гарантированно получить урожайность, минимум в 2-2,5 раза выше. Итак, значит, что, не используя капельное орошение, но, тратя деньги на дорогие семена, производители часто просто не используют его потенциал.
Виталий продолжает: "Капельное орошение также позволяет получить овощную продукцию значительно более высокого качества за счет уменьшения распространения болезней, более сложной агротехники, использования гибридов. Капельное орошение технологическое - оно позволяет одновременно выполнять несколько операций: внесение средств защиты растений, удобрений и полив. Оно также является экономичным - позволяет повысить плодородие грунтов, более рационально тратить воду и удобрения. Повышение культуры земледелия и производительность работы возрастают минимум на 10-15%. А при достижении плановой урожайности уменьшаются и затраты на единицу выработанной продукции. А в закрытом грунте я вообще не вижу альтернативы капельному орошению".
На вопрос о том, какие проблемы могут возникнуть у фермера при использовании капельного орошения, Виталий не сразу нашел, что ответить, поскольку не мог припомнить особых проблем. Однако заметил, что самое сложное - это правильное проектирование системы. Надо учесть то, какие культуры будут выращиваться, объемы необходимой воды, мощность насосной станции, склоны на местности, пропускную возможность магистралей, и не забывать о регулярном техническом обслуживании и текущем инструктаже работников. Очень важным, с его точки зрения, является выбор опытного поставщика системы капельного орошения, которое может обеспечить комплексность услуг: от проектирования до сбора и консультации по технологии использования системы.
В 2005 году Виталий планирует увеличить площадь под капельным орошением на 10-15%. Однако тем, кто лишь рассматривает возможность установления в своих хозяйствах систем капельного орошения, рекомендует помнить о следующем: "Капельное орошение - это не панацея, а лишь одно из звеньев интенсивной технологии. При его использовании обязательно надо обеспечить комплекс мероприятий: качественные семена, удобрения, средства защиты и др., чтобы получить экономический эффект. В другом случае затраты могут себя не оправдать".
"Лучше меньше, да лучше"
Имя фермера Виктора Матвеевич Деревенча также известно далеко за пределами Одесской области. Он является одним из наиболее опытных профессионалов плодоовощного рынка. Виктор Матвеевич является председателем ФХ "Успех" и активным членом и агрономом ассоциации фермеров "Гранит" Беляевского района Одесской области.
Члены ассоциации имеют в собственности 100 га сада, из которых 75 га персика и по 5 га абрикоса, черешни и вишни. Половина сада (45 га) выращивается на капельном орошении. Цель ассоциация фермеров - расширение сада еще на 10 га персика и 10 га черешни. Конечно, на капельном.
Кроме сада, члены ассоциации профессионально занимаются овощеводством, имея около 100 га овощей, также на капельном орошении.
Виктор Матвеевич начал работать агрономом сразу после окончания в 1980 году Одесского сельскохозяйственного института. Пришлось поработать и в садоводстве, и в овощеводстве. Приобретя опыт, в 1990 году организовал свое СФХ и ассоциацию фермеров, а в 1993 году заложил сад. Одним из первых в Украине начал использовать капельное орошение. В далеком 1997 году члены ассоциации имели под капельным орошением 30 га персика и 10 га овощей. К тому времени интенсивные технологии для этой системы полива еще не были достаточно разработаны, поэтому учились на своих ошибках, по крупицам накапливали опыт.
До 2000 года площадь под овощами на данном виде полива не увеличивали - отрабатывали технологию. Наибольшей проблемой была борьба с сорняками, болезнями и вредителями. Необходимо было установить оптимальные сроки обработок и нормы внесения пестицидов, которые применяли через капельную трубку. Сейчас фермер Деревенча владеет собственной технологией выращивания лука, томатов, корнеплодов, что обеспечивает их урожайность на уровне 100-110 т/га при высоком уровне качества продукции.
Виктор Матвеевич также имеет отшлифованную технологию выращивания фруктов, тем не менее, пока что не удовлетворен результатом. Урожайность персика в 4-6 т/га, которую они получают, считает слишком низкой. Потенциал у этой культуры очень высокий, поэтому есть возможность повышать урожайность именно благодаря технологии.
На землях ассоциации используется система капельного орошения от компании "Терра Лтд", капельная трубка T-Тape. Кроме компании "Терра Лтд.", Виктор Матвеевич одобрительно отзывается о системах капельного орошения от компании АИК (гидролайт). Но, по его словам, это не значит, что трубка от других производителей не является качественной, просто много зависит и от фирм-дистрибьюторов, и от технологий выращивания, и от комплектации системы полива, и от погодных условий. Очень важно, чтобы компания, которая монтирует вам систему капельного полива, обеспечила вам и агротехнологическое сопровождение на протяжении всего сезона. Далеко не все фирмы предоставляют такую услугу. Здесь выгодно отличается от других компания АИК, которая предоставляет консультативные услуги своим клиентам.
Виктор Матвеевич говорит: "Само по себе капельное орошение не является панацеей и гарантом высокого урожая. Да и удовольствие не из дешевых, поэтому без интенсивных технологий не обойтись. Нельзя экономить на оборудовании, брать, что дешевле, так как и эффект будет таким же. Надежная система полива должна обеспечивать 60 куб. м/га воды каждый день, а давление воды в конце трубки - не менее 0,5 атмосфер (для сада в подземной трубке - 1 атмосфера). Такая система будет стоить около 2000 тыс. долл. на 1 га. При замене основных узлов системы на более дешевые снижается качество и надежность ее работы и, соответственно, качество полива."
Составными интенсивных технологий выращивания овощей на капельном поливе являются, по мнению фермера Деревенчи, замена сортов гибридами, которые имеют значительно высший потенциал урожайности; использование комплексных водорастворимых удобрений для обеспечения интенсивного питания растений через систему полива во время вегетации; применение пестицидов одновременно с поливом.
Фермерам, которые только начинают использовать капельное орошение, Виктор Матвеевич рекомендует не браться сразу за большие объемы, а придерживаться ленинского принципа "лучше меньше, да лучше". Оптимальной площадью для начинающих является 1-1,5 га. На небольшой площади легче отработать новую технологию. Только после того, как вы достигнете хороших результатов на небольшом участке, научитесь контролировать вредные объекты, вы можете увеличивать объемы капельного орошения.