Bratapfel

Post date: 21.12.2013 16:10:09

Heute mal eine Nachspeise kreiert.

Bratapfel mit dem was da ist.

5 Boskop Äpfel

Rum Rosinen mit Schokolade aus dem Thermomix

Weihnachtsmandeln aus dem Thermomix (zerkleinert)

1 Marzipan Riegel mit Schokoladenüberzug

Brauner Zucker

etwas Rum

Zuerst mal das Kerngehäuse der Äpfel entfernt.

Das entstandene Loch mit einem Stück Marzipan geschlossen.

Im wechsel Rosinen und Mandeln in das Loch gedrückt.

Zum Schluss etwas Rum ins Loch und über den Apfel geschüttet und den Braunen Zucker über den Apfel gestreut.

Den DO mit Backpapier ausgelegt und die Äpfel hinein gelegt.

In der Zwischenzeit sind die Kohlen bereits durchgeglüht und es kann losgehen.

Nächstes mal die Garzeit etwas verkürzen da sie doch ziemlich weich waren.

Die Äpfel waren sehr lecker und sehr mächtig.