「Quick Time」の設定画面を出します。(プレイヤーの一番右側のボタンを押すと出ます)
ここで、General MIDI を選択すると、WIndowsで設定している、「MIDI音楽の再生」の規定のデバイスで設定してある音源に変更できます。
WIndowsには、「Microsoft GS Wavetabale SW Synth」というMIDI音源が標準で付属していますが、この音源の音はあまり良くありません。
そこで、「YAMAHA XG WDM SoftSynthesizer」という音源をインストールしましょう。無料で使えます。
インストール方法については、下記のサイトが参考になります。
WindowsXP用 YAMAHA XG WDM SoftSynthesizer インストールガイド
インストールすると、規定のデバイスで「YAMAHA XG WDM SoftSynthesizer」を選択できるようになります。