PROFESSOR

EDUCATIONS

Ph.D. in Department of Biotechnology, Yonsei University, Seoul, Korea (Aug. 2006)

Dissertation: Development of α-glucosidase inhibitor-specific gene probe and elucidation of validamycin biosynthetic pathway in Streptomyces hygroscopicus var. limoneus (Advisor: Prof. Yu-Ryang Pyun)

M.S. in Department of Biotechnology, Yonsei University, Seoul, Korea (Feb. 2001)

Thesis: High cell density culture of recombinant cell transformed with salmosin gene (Advisor: Prof. Yu-Ryang Pyun)

B.S. in Department of Biotechnology, Yonsei University, Seoul, Korea (Feb. 1999)

PROFESSIONAL RESEARCH EXPERIENCES

2022.03 - present Professor, Division of Bioengineering, Incheon National University

2017.03 - 2022.02 Associate Professor, Division of Bioengineering, Incheon National University

2019.09 - 2020.08 Visiting Researcher, Research Group of Healthcare, Korea Food Research Institute (KFRI)

2017.09 - 2019.07 Vice Dean,College of Life Science and Bioengineering, Incheon National University

2013.02 - 2017.02 Assistant Professor, Division of Bioengineering, Incheon National University

2011.10 - 2013.02 Senior researcher, Division of Metabolism and Functionality Research, Korea Food Research Institute (KFRI)

2008.06 - 2011.08 Postdoctoral research associate, Department of Chemistry, Brown University (Advisor: Prof. David E. Cane)

2007.10 - 2008.05 Postdoctoral scholar, Department of Chemistry, University of Chicago (Advisor: Prof. Rustem F. Ismagilov)

2004.08 - 2006.11 & 2007.03 - 2007.05 Senior researcher, Division of BioNew Drug Development, Chem-Tech Research Incorporation (C-TRI)

ACADEMIC ACTIVITIES

2024.05 - present Editorial Board Member of BMC Microbiology

2024.01 - present 한국식품과학회 Korean Journal of Food Science and Technology 부편집위원장

2024.01 - present 한국식품과학회 학술위원회 위원

2024.01 - present 한국미생물생명공학회 학술간사

2024.01 - present 한국미생물생명공학회 홍보조직위원회 위원

2024.01 - present 한국미생물생명공학회 학술진흥위원회 간사

2023.12 - present Section Board Member of Microorganisms (Microbial Biotechnology Section)

2023.01 - present 한국미생물생명공학회 극한미생물 학술분과 산학협력간사

2023.01 - present 한국식품과학회 Food Science and Biotechnology 선임편집자(Senior Editor)

2023.01 - present 한국산업식품공학회 사업운영위원

2023.01 - present 한국미생물생명공학회 발효식품미생물 학술분과 위원장

2023.01 - present 한국식품과학회 국문지 편집운영위원

2023.01 - present 한국식품과학회 Food Science and Industry 편집자

2023.01 - present 한국유산균프로바이오틱스학회 Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics 편집위원

2022.01 - present 한국식품과학회 Food Science and Industry 편집자

2021.01 - present 한국미생물학회 응용미생물/생물공학 분과 회원

2021.01 - present 한국식품과학회 식품미생물 학술분과 위원장

2021.01 - present 한국생물공학회 정회원

2020.01 - present 한국미생물학회 정회원

2018.01 - present 한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology 편집자

2017.01 - present 한국미생물생명공학회 바이오식의약소재 학술분과 회원

2016.01 - present 한국미생물생명공학회 Microbiology and Biotechnology Letters 편집자

2015.01 - present 한국산업식품공학회 Food Engineering Progress 편집자

2015.04 - present 한국산업식품공학회 정회원

2014.01 - present 한국유산균프로바이오틱스학회 정회원

2013.07 - present 한국식품과학회 정회원

2013.01 - present 한국미생물생명공학회 평의원

2024.06 - 2027.06 산업통상자원부 산업용 유전자 변형생물체 위해성심사 전문가심사위원회 위원

2023.07 - 2025.06 사단법인 한국종균협회 이사

2022.09 - 2025.08 한국연구재단 차세대바이오단 (미생물 연구자원) 전문위원

2022.05 - 2026.06 식품의약품안전평가원 신소재식품과 새로운 식품원료 전문가 자문단

2022.01 - 2022.12 한국미생물생명공학회 홍보조직간사 (수석)

2022.01 - 2022.12 한국식품과학회 산업지 편집운영위원

2021.01 - 2022.12 한국식품과학회 Food Science and Biotechnology 편집자

2021.01 - 2022.12 한국산업식품공학회 편집운영위원

2020.01 - 2020.12 한국식품과학회 정보운영위원

2020.01 - 2020.12 한국유산균프로바이오틱스학회 총무운영위원

2019.01 - 2019.12 한국미생물생명공학회 편집간사 (e-생물산업)

2018.01 - 2019.12 한국유산균프로바이오틱스학회 학술간사  

2017.01 - 2018.12 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources 편집자

2017.01 - 2018.12 한국식품과학회 Korean Journal of Food Science and Technology 편집자

2016.01 - 2018.12 한국산업식품공학회 SCOPUS 등재추진간사

2015.01 - 2020.12 한국미생물생명공학회 발효식품미생물 학술분과 학술간사

2014.01 - 2014.12 한국식품영양과학회 Food Industry and Nutrition 편집위원

2014.01 - 2014.12 한국유산균프로바이오틱스학회 사업간사

2013.01 - 2013.12 한국미생물생명공학회 산학연협동간사

AWARDS

2021 한국미생물생명공학회 우수편집자상 (Journal of Microbiology and Biotechnology) 수상

2020 한국미생물생명공학회 학술장려상 수상

2019 인천대학교 학술연구상 수상

2012 한국식품연구원 우수연구상 수상