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Personal
Profesor Investigador de la Universidad Tecnológica de Tabasco, adscrito a la División de Procesos Industriales.
Imparte las asignaturas de Bioquímica Avanzada, Estandarización de Procesos, Operaciones Unitarias, Termodinámica, Microbiología, Microbiología de Alimentos, Química de los Alimentos y Análisis de los Alimentos.
Director y Colaborador de diferentes proyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico.
Consultor externo en las áreas de Ciencia y Tecnología Alimentaria.
Doctor en Ciencias de los Alimentos (Tecnológico Nacional de México), Maestro en Ciencias en Alimentos (Instituto Tecnológico de Veracruz) y Químico Farmacéutico Biólogo (Universidad Veracruzana).
Espacios virtuales
Ingeniería en Procesos Bioalimentarios
Cursos Virtuales
Diseño de Proyectos de Sistemas en Bioenerías
Productividad científica
Información de contacto:
Universidad Tecnológica de Tabasco
División de Tecnología de Alimentos
Carretera Villahermosa-Teapa Km. 14.6 s/n. Fraccionamiento Parrilla II, Parrilla, Centro, Tabasco.
C.P. 86280. Teléfono: 993 358 22 22 (Ext 2106 o 2245). Fax: 993 358 22 23
Correo: jos672004@yahoo.com.mx
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