Academia de Asignaturas Integradoras

Programa Educativo de Ingeniería en Procesos Bioalimentarios y TSU en Procesos Alimentarios

Universidad Tecnológica de Tabasco

Esta academia esta conformada por cinco maestros de tiempo completo de la División de Procesos Industriales cuyo perfil y trabajo dentro de la universidad se relaciona con los diferentes ámbitos de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

La visión de esta academia es el ser un grupo colegiado encargado de guiar en el proceso de mejora continua de los planes de estudio de las asignaturas Integradoras correspondientes a los programas educativos de TSU en Procesos Alimentarios (PAL) e Ingeniería en Procesos Bioalimentarios (PBA). Todo lo anterior tomando como base los más recientes avances técnico-científicos en materia de procesos alimentarios, así como las demandas específicas que el entorno laboral plantea.

Los trabajos a realizar en el periodo Septiembre 2017 a Agosto de 2020 estarán centrados en lograr el cumplimiento de los siguientes objetivos:

1. Realizar análisis de pertinencia sobre los planes de estudio de las asignaturas Integradoras y generar propuestas de cambio encaminadas a mejorar las competencias desarrolladas por los alumnos durante su paso por los programas educativos de PAL y PBA.

2. Fomentar la participación de los alumnos y profesores en la realización de estancias cortas en centros de investigación o en empresas líderes en el desarrollo tecnológico de los alimentos.

3. Promover entre los estudiantes la participación en diferentes eventos regionales y nacionales en donde expongan sus propuestas de innovación, así como los resultados derivadas de su desarrollo académico-científico dentro de la Universidad.

Información de contacto:

  Universidad Tecnológica de Tabasco

División de Procesos Industriales

Carretera Villahermosa-Teapa Km. 14.6 s/n. Fraccionamiento Parrilla II, Parrilla, Centro, Tabasco.

C.P. 86280. Teléfono: 993 358 22 22 (Ext 1001). Fax: 993 358 22 23

Correo de contacto: jahernandez.@uttab.edu.mx