thuis composteren

Het zelf composteren van tuin en keukenafval door het inzetten van enkele kippen is een recent verschijnsel. De laatste jaren doen vele gemeentebesturen acties om het composteren met kippen aan te moedigen. Het principe is heel eenvoudig, twee a drie kippen kunnen de afvalproductie van een modaal gezin verminderen door het omzetten van keukenafval in compost. Veel infrastructuur is er niet nodig, een omheind hoekje tuin van enkele vierkante meter met een nachthok is al voldoende. In ruil hiervoor krijg je regelmatig een kakelvers eitje. Hoewel in principe alle kippen hiervoor geschikt zijn heeft de izegemse koekoek hiervoor wel enkele extra troeven. Net zoals de andere Belgische rassen is de koekoek speciaal gefokt voor onze omgeving. Natuurlijke selectie heeft ervoor gezorgd dat het dier goed aangepast is aan onze weersomstandigheden en een goede natuurlijke weerstand heeft. Als extra voordeel moeten we aanstippen dat de Izegemse koekoek een heel rustige kip is, die zich gemakkelijk hecht aan zijn verzorger en geen groot terrein nodig heeft. Doordat ze weinig vliegen is een normale afsluiting van een meter hoog in de meeste gevallen voldoende. Dat je hiermee een stukje levend erfgoed in stand helpt houden is leuk meegenomen