알아 볼까요?
아메리카노와 드립커피의 차이점은?
머신을 통해 고온고압으로 커피 성분을 추출된 것을 에스프레소라고 한다.
에스프레소는 기름진 느낌과 바디감을 느낄 수 있는 맛을 가진다.
에스프레소에 적당량의 물을 탄 것이 아케리카노이다.
드립커피는 거름종이 위에 커피 가루를 놓고 물을 통과기키는 방식으로 수용성분은 통과되고 지용성분은 걸러져 깔금한 맛을 가진다.
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