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DECOUVREZ LES SAVEURS INOUBLIABLES DE L'INDE

et mangez sain. Votre santé d'abord!

Indian Paradise un nouveau concept de spécialités indiennes artisanales, authentiques, savoureuses et économiques A portée de tous: Restaurant - Take Away - Traiteur - les plats sont cuisinés "fait-maison" avec des produits frais de la région (producteurs locaux) et des légumes indiens, naturels, sans colorant, ni additif, cultivés soigneusement ici à Villeneuve sans produit chimique ni engrais artificiel.

Villeneuve est le village médieval qui a accueilli le Mahatma Gandhi (père de la nation indienne) en 1931.

L'attention que je donne à la nourriture est hors du commun et commence par une aspiration de l'âme, la planification, la culture, la récolte, l'achat, la santé, cuire et imbiber ce rythme de la préparation des ingrédients afin d'obtenir à la fin un plat spécialement mijoté pour la personne qui va le recevoir. C'est seulement lorsqu'on a acquit la véritable essence de la nourriture, que l'on comprends ce que "la cuisine" veut réellement dire. L’acte de se nourrir n’est pas anodin, il exige une attention spéciale pour une bonne santé et un bon équilibre. Les plats sont toujours différents.

Ayurveda - Science de la Vie « Nous sommes ce que nous mangeons » Il est donc primordial de manger, non seulement en pensant aux saveurs mais aussi en pensant à notre santé. Les ingrédients sélectionnés et la manière dont ils sont cultivés, approchés et cuisinés sont aussi objet de soins spécifiques à indianparadise.ch. C’est l'ayurveda appliqué en cuisine grâce à mes formations ayurvédiques.


Au coeur du Bourg Médiéval (Les Portes de Chillon)

Terrasse par beau temps

Salle-à-manger intérieure

Salle OPEN e SPACE

INDIAN PARADISE - L'Inde à Villeneuve

Échoppes, athmosphères, couleurs, saveurs, odeurs des Indes sur différents espaces. Vous pouvez vous installer sur-place ou prendre à l'emporter, manger au bord du lac, dans le jardin médiéval du 800ème qui se trouve à 50 mètres... pour savourez l'authenticité des plats indiens du Punjab...ou/et de recette ayurvédique, un véritable voyage.... dans un cadre magnifique. Par beau temps vous pouvez manger sur la terrasse (total 9 places maximum).

Les spécialités - La Carte

Mangez végétarien, mixte ou que de la viande. Accompagnez les currys avec des "Finger Food" snacks, pains naans, etc. ou mangez-les seuls. Choississez la composition de votre repas en fonction de votre envie, appétit, budget ou tolérance.

Currys khadi, sabgi, daal, poulet curry, agneau curry (poulet suisse, agneau suisse) riz basmati, pakora, beignets, samosa, chapati, naan, tandoori, masalas, sauces.

De nombreux plats sans gluten et sans lactose, végétarien et vegan sont cuisinés chaque jour spécialement pour vous. Sur demande vous serez informé sur les mets qui peuvent déclancher des allergies ou des intolérances.

Boissons: lassis, masala chaï, thés, tisanes ayurvédiques, etc.

SUR-PLACE IN

Les repas individuels à manger sur-place sont présentés dans des thalis (assiettes indiennes à compartiments).

TAKE AWAY / A L'EMPORTER OUT

Les repas individuels à l'emporter sont servi dans des emballages biodégradables. Indianparadise.ch respecte l'environnement, ainsi vous êtes encouragé à amener votre propre contenant.

Service Traiteur - Buffet indien

Des services traiteurs personnalisés, sont disponibles pour vos anniversaires, mariages, fêtes et réunions afin que vous puissiez partir à la découverte et voyager le temps d'un repas chez vous, dans votre bureau, ..... Consultez la page livraison afin de choisir la modalité qui vous convient le mieux.

LA LIVRAISON A VILLENEUVE-NOVILLE-RENNAZ

coût forfaitaire 10.00 CHF sans minimum d'achat.

MENU dès 12.00 CHF

VRAC SHOP. - l’Épicerie vrac d'INDIAN PARADISE vend des produits importés, épices, lentilles, haricots, riz, thés, etc. qui sont sélectionnés avec soins aux lieux de cultures et dont la pureté est contrôlée en Europe pour une meilleure qualité, éléments essentiels pour obtenir de bons plats.

Mahatma Gandhi @ Villeneuve Expo

Une petite exposition sur la visite du Mahatma Gandhi qui arriva à Villeneuve de Chillon le 6 décembre 1931 et fut l'hôte du célèbre philosophe - écrivain français Romain Rolland vous fera également voyager dans l'histoire ....

A l’occasion des 150 ans du Mahatma Gandh. L’Ambassadeur de Berne M. Sibi George visita officiellement l’Echoppe Indienne et son Expo avec le Syndic de Montreux M. Laurent Wehrli et Mme la Syndique de Villeneuve Corinne Ingold et leurs Délégation au mois de mars 2019.

....Après la visite de l'ambassadeur ....

l'inauguration du Bust du Mahatma Gandhi et la Place Gandhi au débarcadère de Villeneuve 14 septembre 2019.

Non seulement j'ai été honorée de cette visite à l'échoppe mais heureuse de la suite...

OPENeSPACE est un espace qui accueille des expositions, ateliers, activités: un cadre idéal pour des rencontres, réunions, conférences ou événements dans une ambiance et une disposition adaptée pour chaque occasion. Réservez! Activités programmées.

Réservations par téléphone ou email: openespace86@gmail.com

Je me réjouis de vous servir..

Vous avez déjà visité l'Inde, êtes indiens ou passionnés de ce pays, alors je suis heureuse de vous recevoir et vous faire voyager le temps d'un repas, un snack, un chaï, voir l’agenda actualisé. En tous les cas avec INDIAN PARADISE vous voyagez, c'est l'Inde à Villeneuve.


N'hésitez pas à me téléphoner au 021 968 11 53 ou 079 665 88 30 pour:

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