Dụng cụ gỗ gia đình và dụng cụ gian bếp bằng gỗ như thớt gỗ, lót nồi, cắm dao, cây xỏ giày, bàn chải gỗ,.... đã được con người tạo ra từ rất lâu và trở thành những vật dụng trở nên quen thuộc trong gia đình.
Ngày nay cùng với nhiều loại máy thiết bị gỗ hiện đại đã góp phần sản xuất ra nhiều dụng cụ đồ dùng bằng gỗ với thiết kế thông minh tiện lợi bằng nhiều loại gỗ khác nhau bao gồm cả những loại gỗ rừng trồng bằng công nghệ ghép gỗ có sử dụng keo liên kết. Cùng với quy trình khai thác và chế biến gỗ nguyên liệu khép kín đã tạo ra nguyên liệu gỗ sạch đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm góp phần cung cấp gỗ dùng sản xuất thớt gỗ là dụng cụ bếp phỏt biến trong các gian bếp của các gia đình Việt.