איכות המים מול איכות החיים

10 עובדות אודות מים בריאים ואיכותיים

1. מים מכסים כ-70% של פני כדור הארץ. מים מתוקים מהווים רק 3% מסך המים בעולם כאשר רוב רובם נמצאים בתוך קרחונים. כמות אף קטנה יותר מתאימה לשתייה – 1.1% בלבד.

2. המים מספקים חמצן לגוף האדם, מווסתים את חום הגוף ואת לחות העור. תוך כך, האדם מאבד נוזלים עם כל נשימה, פשוטו כמשמעו. אובדן של 1% נוזלים ממסת הגוף עלול לגרום לעייפות, להאיט את פעילות המוח, להוריד את יכולת התפקוד והריכוז ב-5%. עם אובדן של 2% האדם חש בצמאון, אובדן של 6-8% מהנוזלים יגרום לחצי-עילפון, 10% - מתחילות הזיות וקשיי בליעה. מחסור של 12% מים גורם למוות. האדם מסוגל לשרוד ללא מים 3-5 ימים בלבד.

3. יותר מ-400 מיליון בני אדם חיים באזורים בהם ישנו מחסור חמור במים, למעל מיליארד איש אין גישה למי שתייה בטוחים, 850 מיליון סובלים מרעב עקב מחסור במי השקייה לחקלאות.

1. הטבע אינו מכיל בתוכו מים טהורים לחלוטין. המים הם ממיס אוניברסלי – הםמכילים כמויות גדולות גם של חומרים בריאים וגם מזיקים ואף מסוכנים לאדם. אולם, כפי שהוכח ע"י המדענים ומחקרים רבים, בשילוב האופטימלי כל המרכיבים הללו נמצאים בתוך מי ברז רגילים שאנו משתמשים בהם בבתינו.

2. במשך חייו האדם שותה כ-35 טון מים. מי ברז שאנו שותים תורמים לגופנו כ-420 כוסבות של מלח וחומרים מזהמים.

3. המדענים מזהירים כי מי מקורות ברוב המקרים אינם עונים על כל הדרישות כלפי מי שתייה ואינם מתאימים לשתייה יומיומית. מחסור בסוגים שונים של מינרלים או ההיפך – כמות מופרזת שלהם – עלולים לגרום נזק בריאותי בצריכה יומיומית.

4. הרתחת המים אינה מבטיחה את חיסולן של החיידקים – חלק מהם שומרים על תפקודם אף לאחר ההרתחה. בנוסף לכך, פעולת ההרתחה אינה מקטינה את כמויות המלח, המתכות הכבדות ומזהמים אורגניים.

5. 74% מהישראלים שותים מי ברז. על-פי חברת מקורות, מי הברז בישראל עונים על כל הדרישות המודרניות. עם זאת, החברה טוענת כי האחריות לאיכות המים המסופקים לבתי ההתושבים מונחת על הרשויות המקומיות. חלקו העיקרי של המוביל הארצי שביסודו נועד לספק מים לצרכי החקלאות, נבנה עוד בשנת 1964. החל משנות ה-70, המומחים עורכים בדיקות תקופתיות של איכות מי השתייה. תוצאות הבדיקות בד"כ מובליות אל המסכנה עצובה כי ברוב הפעמים מי הברז הישראלים דורשים הרתחה או סינון נוסף.

9. "בישראל, לעומת מדינות רבות אחרות, איכות מי הברז די גבוהה" - כך על-פי התזונאית טטיאנה סיניצ'קינה, יועצת חברת "עדן טל". "אולם, לאחר שעברו מסלול של עשרות קילומטרים בתוך הצינורות, המים עלולים להזדהם, בייחוד באזורים בעלי ריכוז גבוה של מפעלים ותעשיות כימיות. מי ביוב עלולים גם הם להסתנן אל תוך המוביל, לכן במציאות הישראלית הפתרון הטוב ביותר הוא סינון מי הברז ע"י מערכת טיהור אישית המצויידת במסננים האיכותיים ביותר".