ХАРЧУВАННЯ

ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ В ШКОЛІ

        «Турбота про здоров'я − це найважливіша праця вчителя. Від життєрадісності, бадьорості дітей залежить їх духовне життя, світогляд, розумовий розвиток,міцність знань, віра в свої сили» (В.О.Сухомлинський)

  Найважливішою умовою для підтримки здоров'я, працездатності і витривалості людини є повноцінне і правильне харчування. Адміністрація школи приділяє велику увагу організації харчування, адже воно має бути збалансованим, протягом дня дитина повинна отримувати необхідний для цього мінімум харчових і мінеральних речовин. Облік обідів, якість приготування страв, організація споживання їжі контролюється адміністрацією. Відповідальність за організацію харчування у закладі  покладено на завідувача філією Крисько Л. В..

Здійснюють постачання продуктів харчування «ФОП Мазаратій Наталія Іванівна» та «Полтавхліб», які відповідають якості відповідно до системи НАССР.

Організовано гаряче харчування дітей 1-4 класів та дітей пільгових категорій за рахунок місцевого бюджету, а також харчування дітей 5-9 класів за батьківські кошти. Гаряче харчування за батьківські кошти організовано для  учнів групи продовженого дня та учнів 5-9 класів, які самостійно можуть оплатити обід  карткою «Юніор»,  вартість обіду не перевищує 23 гривні. Одним із нововведень школи є безготівкова оплата харчування. За обід діти мають можливість розрахуватися карткою. Школярі, маючи картку юніора від ПриватБанку, можуть розрахуватися за харчування, не використовуючи готівку. Таку послугу у школі запровадили з 2019 року.

Навчальний заклад працює над реалізацією програми “Нове шкільне харчування”, яка впроваджує нове меню, враховуючи рецепти Євгена Клопотенка. Переходити від старого меню до нового кулінарний експерт пропонує поступово. Приміром, при створені двотижневого меню поступово додавати до нього нові страви зі збірника, починаючи з однієї страви на день. Під час вживання страв за рецептами Є.Клопотенка діти залишаються задоволеними.

Шкільна їдальня типова, розрахована на 60 посадочних місць, оснащена необхідним технологічним обладнанням, має систему холодного та гарячого водопостачання, каналізаційну систему. Харчоблок забезпечений посудом та відповідним інвентарем. Всі приміщення відповідають санітарно-гігієнічним вимогам. Буфет відсутній. Працівники їдальні дотримуються всіх санітарно- епідеміологічних вимог щодо організації харчування дітей.

Цього року в шкільній їдальні був проведений поточний ремонт обіднього залу та варочного цеху.

Класними керівниками проводиться відповідна робота з учнями по вихованню культури харчування і відповідальності за своє здоров'я.