Partie 1 :
Rappel , le transfert thermique
Modes de transfert de la chaleur
La conduction
Exemples: les ailettes
La convection
Analogie : transferts de chaleur et de matière
Partie 2 :
Définitions : le transfert / la réaction
Définitions
Thermodynamique des processus irréversibles
Notions importantes
Partie 3 :
Diffusion & convection
Analogie
Convection
Diffusion
Bilan de matière
Exemples: méthodes de mesure des coefficients de diffusion et diffusion au travers d’une couche de cendre
Détermination des coefficients de diffusion
1 Phase gaz
2. Phase liquide (approche thermodynamique généralisée)
3. Phase solide
4. Milieux poreux