Une viande exceptionnelle
Qualité et simplicité
Une viande de "broutard" rosée, tendre, peu grasse et savoureuse. Entre le Veau et le Bœuf, c'est une viande que l'on ne trouve pas dans les réseaux habituels de boucherie ou grande surface.
Fraîchement emballée sous vide par petites portions et mise en colis, elle sera directement livrée chez-vous ou sur un point de rencontre.
De notre ferme à votre assiette
Diversité et proximité
Variez les plaisirs grâce à la diversité des morceaux de viande offerts par le Broutard.
Régalez les petits et les grands avec divers morceaux cuisinés, à la poêle, au barbecue, à la plancha, en blanquette, en "bœuf carotte"... prenez plaisir à être créatifs.
Tranche de rôti à la cuisson réussie, saignant ou bleu !
(Etant une viande rosée, en cuisson saignant... c'est rose !)
Steak Haché à toutes les "sauces"...
Morceaux à "blanquettes" mijotés selon l'inspiration...
Cotes de Broutard, en tourne retourne sur braise vive pour griller et garder la tendreté à cœur...
Saucisse 100% Broutard : saisie et rosée à cœur pour garder le moelleux...
Fondue vigneronne d'un client... excellent parrait-il !
Pour vous régaler vous aussi, il vous suffit de nous faire signe et réserver votre colis...