Embedded Files
Bánh đúc Phan Đăng Lưu - SAIGON
116/11 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Quận Phú Nhuận, Tel: (08) 3912 8023
Đây là một trong số ít quán bán bánh đúc ở TP. HCM, quán nằm trong hẻm, nhỏ, lâu đời, bình dân nhưng lại được rất nhiều người biết đến bởi loại bánh đúc khá là lạ và có nét gì đó đặc biệt của quán, giá cả lại rất bình dân chỉ khoảng 14.000đ/chén, có hộp mang về.
Bánh đúc ở đây ko phải là loại bánh đúc nguội ăn với tép và nước mắm hay bánh đúc nước dừa mà là bánh đúc nóng ăn với thịt băm và nước mắm . 1 chén bánh đúc bao gồm bánh đúc , đậu xanh , thịt , nấm , hành phi và nước mắm . Chén bánh khi mang ra cho khách vẫn còn nóng hổi , có mùi thơm của thịt , ăn rất vừa miệng .
Quán bình dân nhưng chất lượng món ăn ngon. Bánh đúc ở đây hấp dẫn bởi màu bánh vàng mơ, bánh đúc nóng được múc vào chén, cho vào một ít nhân là thịt băm xào với mộc nhĩ, hành tây và hành phi. Gọi một chén bánh đúc nóng, thêm vào nước mắm và ớt xay nữa, vậy là đã đủ đánh thức bao tử của bạn.
Chủ quán bánh đúc Phan Đăng Lưu thì cho biết, quán mở từ năm 1976. Đã 35 năm, quán ban đầu bán cho lối xóm, dần dần người quanh khu vực biết và bây giờ thì khách khắp nơi trong thành phố ghé ăn. Mấy bà, mấy chị mua về cho con cháu; người làm việc thì ghé ăn chén bánh đúc lỡ bữa; tuổi teen thì đi nguyên nhóm ăn chơi vừa lạ miệng vừa vui,… Nhưng mà phải chờ trên 15 phút mới có bánh ăn.
Bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon, tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn, một vị ngon khó tả... và điều quan trọng là bạn không cảm thấy ngán.
Quán chỉ bán từ 3g - 6g chiều. Bánh đúc nóng được khéo léo múc vào chén, thêm vào nhân là thịt băm xào với nấm mèo, hành tây và hành phi. Cầm một chén bánh đúc nóng, thêm vào nước mắm và ớt xay nữa, vậy là đã đủ thấy vị giác cồn cào. Làm bạn đủ no cho những chiều mưa lê thê hay những xế trưa nóng bức, không quá no bụng mà vẫn đủ cho cái bao tử tham lam và cái miệng ăn vặt. Bánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon, và tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn, đến nỗi khó mà phân biệt được rõ ràng vị ngon đến từ đây
Quán mở cửa trong khoảng từ 14h tới 18h. Mỗi bát bánh đúc ở đây có giá 14.000 đồng. Ngoài ra, ở đây còn bán bánh cam , bánh ích trần, bánh bôt lọc và nước mía nữa .
Địa chỉ:
116/11 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 08.3912.8023
Chỉ dẫn: Quán nằm trong con hẻm 114 Phan Đăng Lưu , Phú Nhuận và chỉ bán vào trưa chiều , khoảng từ 2h trưa trở đi . Nếu chạy ngang địa chỉ trên mà thấy 1 cái bảng xanh lá ghi dòng chữ : ” Bánh Đúc => 30M “ thì tức là hôm đó có bán , quẹo xe vô là thấy quán liền àh .
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------()
Page updated
Google Sites
Report abuse