C'est dans la ville de Bordeaux
Qu'est arrivé trois beaux vaisseaux
Les matelots qui sont dedans
Ce sont ma foi de bons enfants
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
Il y'a un' dame de Bordeaux
Qu'est amoureus' d'un matelot
Ma servant' va me chercher
Un matelot pour m'assurer
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
Beau matelot mon bel ami
Madam' m'envoie vous accueillir
Montez en haut c'est au premier
La collation vous y ferez
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
Madame que me voulez-vous donc
Moi qui suit mat'lot tout du long
Monsieur entrez dans mon salon
La collation nous y ferons
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
La collation a bien duré
Trois jours trois nuits sans décesser
Au bout de ces trois jours trois nuits
Le matelot l'ennui l'a pris
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
Le matelot en s'en allant
Fit la rencontr' du Président
" Beau président je suis content
J'ai eu ta femme et ton argent "
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
Beau matelot mon bel ami
Répèt' moi ce que tu m'as dit
" Ma foi j'ai dit qu'il fait beau temps
Pour aller mettr' les voiles au vent
Il est temps de prendr'un ris
Le vent va souffler cette nuit
Le matelot dans son vaisseau
S'mit à chanter des airs nouveaux
" Vive les femmes de Bordeaux
Qui payent à boire aux matelots "