Millefiori di barena

Le barene sono delle terre emerse a ridosso della laguna veneta, su esse fiorisce il Limonium vulgare detto volgarmente "Fiorella di barena" che fiorisce da giugno a settembre, da cui si deriva appunto il miele omonimo. Le arnie vengono depositate sui margini delle barene e le api, non attratte da altro, si occupano solo della Fiorella di barena. Dal colore bruno chiaro ad un bruno scuro, profumo intenso e sapore gradevole, questo tipo di miele è energetico, ricco di sostanze minerali ed enzimi. Ha proprietà balsamiche per le vie respiratorie.