Millefiori

È sicuramente il miele più diffuso e generalmente il più apprezzato dal grande consumatore. Contrariamente a quanto si è portati a pensare, il millefiori non è un miele standard con caratteristiche omogenee; si tratta invece di un prodotto tipico di ogni apicoltura, le cui caratteristiche organolettiche variano sensibilmente in funzione delle zone di produzione.