Белки: классификация, строение, свойства и биологическая роль.
Основные понятия: глобулярные, фибриллярные белки; первичная, вторичная, третичная, четвертичная структура белка; биологические функции белков; гидролиз белков.
1.Из чего состоят белки?
2.Что такое ферменты?
3.Что такое протеины и протеиды?
4.Что означают понятия глобулярные и фибриллярные белки?
5.Какая структура белка является самой прочной и почему?
Для выполнения заданий просмотрите видеофрагмент и используйте параграф 37 учебника.
Отвечаете на вопросы в свободной форме, лаконично, аккуратно делая записи в рабочей тетради, с указанием формул и уравнений реакций.
По всем вопросам вызвавшим затруднения писать мне в соц. сеть https://vk.com/romanoff81 или в "Сетевой город. Образование" http://sgo.cit73.ru/