Iniciado em 2024, o Projeto de Revitalização da Horta Escolar tem como objetivo principal conscientizar os estudantes sobre a importância da alimentação saudável. O projeto proporciona experiências práticas de cultivo e colheita, permitindo que os alunos aprendam na prática sobre a produção de alimentos e a sustentabilidade. Além disso, visa promover práticas sustentáveis de agricultura e estimular o trabalho em equipe, estreitando a relação entre a comunidade e a escola.

O Ofício Circular nº 101/2024 da Secretaria de Estado da Educação destaca a implementação de hortas pedagógicas como um componente essencial do projeto de Educação Alimentar e Nutricional (EAN). A horta pedagógica permite que os alunos compreendam a origem dos alimentos e os benefícios do cultivo orgânico, além de aprenderem sobre compostagem e reaproveitamento de orgânicos. O projeto também oferece um espaço para o desenvolvimento de habilidades práticas em áreas como agroecologia e sustentabilidade, com a construção de canteiros, plantio de hortaliças e a organização do trabalho coletivo. Espera-se que, ao longo do tempo, os produtos da horta possam ser incorporados à alimentação escolar dos estudantes, integrando teoria e prática na educação.

Este projeto se alinha aos temas definidos para os projetos de EAN da rede estadual de ensino, como o tema "Plantar e Colher: Sabor com Prazer na Horta Pedagógica", abordando tópicos como a alimentação como direito, a produção de alimentos por meio da agroecologia e o cultivo sustentável, conforme detalhado no Ofício nº 101/2024.

Essas iniciativas permitem que os alunos se envolvam ativamente com os conceitos de sustentabilidade, preservação ambiental e hábitos alimentares saudáveis, além de proporcionar uma experiência de aprendizagem interativa e colaborativa, essencial para a formação integral dos estudantes.

O programa Defesa Civil na Escola é uma proposta criada pela Defesa Civil de Santa Catarina visando promover ações que ampliem a resiliência nas comunidades, nos estudantes e na população frente a ocorrência de eventos adversos.

É um instrumento de ação para a redução da vulnerabilidade, tanto de cenários quanto de sujeitos, atuando na redução de danos, na prevenção, na mitigação e na preparação por meio de estudos básicos sobre gestão de riscos e gestão de desastres, cidadania, meio ambiente e segurança global.

A Política Nacional de Proteção e Defesa Civil (PNPDC), Lei 12.698 de 2012, tem em seus principais preceitos a AUTOPROTEÇÃO e o programa Defesa Civil na Escola é uma forma de assegurar o cumprimento da referida legislação.

O Programa Defesa Civil na Escola alia teoria e prática, ensino e aprendizagem, participação, ludicidade, criatividade e inovação contribuindo na preparação de cidadãos mais resilientes.

A EEB Antonio Colonetti aderiu  ao programa em 2024, com as turmas dos 6º anos, e pela primeira vez foi realizada a formatura ao  final do ano letivo.  As alunas Ana Clara Manarin  da turma 61, Janny Carla Barrozo Maia da turma 62 e Beatriz Ignacio Xavier da turma 63 são embaixadoras deste programa. Neste ano, a escola dará continuidade ao programa promovendo mais ações na comunidade escolar, alguns professores são responsáveis por esse estímulo e cuidado, que orienta os estudantes e auxilia nas demandas do projeto.

O CONSEG consiste em uma filosofia de estratégia organizacional que proporciona uma nova parceria entre a população e a polícia. Baseia-se na premissa de que tanto a polícia como as comunidades devem trabalhar juntas para identificar, priorizar e resolver problemas de prevenção ao crime, violência e desordem.

O CONSEG MIRIM (Conselho de Segurança Mirim) é uma iniciativa que visa envolver crianças e adolescentes, do ensino fundamental, com idade de 8 a 14 anos, em discussões sobre segurança pública e cidadania, é uma versão adaptada dos Conselhos de Segurança, que busca promover a participação ativa de jovens na construção de um ambiente escolar e comunitário mais seguro. Faz intervenção nas atividades recreativas e educacionais, nos projetos pedagógicos, assuntos sociais, aspectos que envolvem a cidade e nas relações que envolvem a comunidade escolar.