Appa è un’agenzia provinciale per la protezione dell’ambiente. Si occupa dell’ambiente in generale. Tratta temi molto frequenti: gestione dei rifiuti, clima, agenti fisici, sviluppo sostenibile, suolo, valutazioni ambientali, aria, acqua e partecipazione.
Preservare le risorse naturali, curare il paesaggio e pianificare l’utilizzo del territorio sono aspetti fondamentali per la qualità di vita dei cittadini, per l’agricoltura ed il turismo, nell’ottica di uno sviluppo sostenibile, che sia volto a conservare il più possibile intatto il patrimonio ambientale, per noi e per le future generazioni.
In Trentino ci sono tonnellate e tonnellate di rifiuti, che inquinano il territorio che abitiamo. In Trentino si producono ogni anno circa 1.145.977 tonnellate di rifiuti speciali e 269.727 tonnellate di rifiuti urbani (dati 2022). Nonostante i rifiuti urbani (quelli che lasciamo noi umani) siano solo un quinto del totale dei rifiuti prodotti, sono quelli che interessano tutti i cittadini e dunque quelli che tutti noi possiamo impegnarci a ridurre.
Per favorire una vera transizione verso un’economia circolare, dobbiamo imparare a considerare il rifiuto organico non semplicemente come uno scarto, ma trattarlo come una materia prima essenziale per l’avvio di nuovi processi produttivi.
Attraverso il processo di degradazione, che avviene tradizionalmente in impianti appositi, i residui umidi del cibo provenienti dalle nostre cucine vengono recuperati e trasformati in fertilizzante organico.