תכונות המים
מים הם התרכובת הכימית הנפוצה ביותר על פני כדור הארץ והם מכסים כ-70.8 אחוז ממעטפת כדור הארץ. מולקולת מים מכילה שני אטומי מימן ואטום חמצן אחד, שיוצרים ביחד את הנוסחה המולקולרית H2O. המים מאפשרים את קיום החיים בעולמנו ומשמשים בסיס לכל חי והצומח על פני כדור הארץ. אצלנו, בני האדם, הם מרכיבים 78 אחוז מגופנו וכ-90 אחוז מהדם הזורם בעורקינו.
מים הם התרכובת הכימית הנפוצה ביותר על פני כדור הארץ והם מכסים כ-70.8 אחוז ממעטפת כדור הארץ. מולקולת מים מכילה שני אטומי מימן ואטום חמצן אחד, שיוצרים ביחד את הנוסחה המולקולרית H2O. המים מאפשרים את קיום החיים בעולמנו ומשמשים בסיס לכל חי והצומח על פני כדור הארץ. אצלנו, בני האדם, הם מרכיבים 78 אחוז מגופנו וכ-90 אחוז מהדם הזורם בעורקינו.
המים הם החומר החשוב ביותר לקיומם של החיים על פני כדור הארץ. מעטים יודעים שמים הם אחד החומרים הכימיים הכי מרתקים בעולם ושהמורכבות הכימית שלהם היא הדבר שמאפשר את קיום החיים. רק מתי מעט יודעים שלמים יש תכונות מיוחדות מאוד, חלקן מוזרות ומפתיעות במיוחד.
המים הם החומר החשוב ביותר לקיומם של החיים על פני כדור הארץ. מעטים יודעים שמים הם אחד החומרים הכימיים הכי מרתקים בעולם ושהמורכבות הכימית שלהם היא הדבר שמאפשר את קיום החיים. רק מתי מעט יודעים שלמים יש תכונות מיוחדות מאוד, חלקן מוזרות ומפתיעות במיוחד.
בשיעורים הקרובים נכיר את תכונות המים ואת תפקידם בחיים שלנו ובבישול.
בשיעורים הקרובים נכיר את תכונות המים ואת תפקידם בחיים שלנו ובבישול.