走廊排隊
展演模組名稱(實驗名稱): 非牛頓流體-跳舞的怪物
展演模組名稱(實驗名稱): 非牛頓流體-跳舞的怪物
團隊成員:苗鈺、洪楊皓、侯麗菲、高偉勛、王愷伶、謝佩妤
儀器說明
儀器說明
震動器
展演流程
展演流程
-實驗演示影片照片
按照一定比例將玉米粉與水混和後,將其混和物放到震動器上方,並調整頻率,可在上方看到波紋狀的痕跡,若頻率正確還可以看到混和物有不規則的擾動的現象。
原理說明
原理說明
玉米粉與水混合會變成非牛頓流體,而其與一般液體(牛頓流體)差別在於受力與流動性並非成正比關係,以玉米粉與水混和為例,對其施加愈大的力,其流動性反而降低。
生活應用
生活應用
火山爆發時噴出的岩漿即屬於非牛頓流體,而在我們生活周遭也有許多非牛頓流體的存在,例如番茄醬(屬於受力後流動性增加之非牛頓流體),有時候我們會無法倒出瓶中的番茄醬,這時我們只需將其搖晃使其受力,即可使其流動性增加,將之倒出。
參考資料
參考資料
Earth Portrait of a Planet 5 edition (international student edition)
龔慧貞教授