TOMATE BOLA

Perfectamente esféricos, como su nombre indica, con un color que va del anaranjado al rojo suave, sus frutos han sido seleccionados y a veces manipulados para alargar su vida útil.

Ofrecen un aroma muy suave y un sabor bastante plano, con predominio de la acidez.

Suelen ser jugosos y de textura blanda y harinosa. La piel, fina y crujiente, no molesta.

Se encuentra todo el año.

Es de los más baratos por su gran producción y se recomienda para recetas cocinadas, con las que gana dulzor y sabor.

El tomate es una fruta procede de México, donde se cultivaba hace 2.500 años. Desde entonces se fue extendiendo su cultivo por todo el mundo y se ha incorporado a múltiples culturas. 

El tomate se ha convertido en un clásico de la huerta de verano. Son muy versátiles en la cocina, son un ingrediente básico de ensaladas, salsas y sopas frías, como el gazpacho. Descubre 8 variedades que te deleitarán.