Primitief Koken
Onze workshops:
Primitief koken
Eten, een van de dagelijkse behoeften, maar hoe doe je dat op een manier zonder hulpmiddelen, hoe kook je op een vuur, hoe maak je eten vers uit de natuur, welke planten kan je eten, allemaal zaken die we in deze workshop meenemen. Let wel deze workshop is volledig op maat en vergt goede communicatie vooraf. Mochten er boodschappen bij komen dan zitten die in de meerprijs.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur
Koken met en onderhoud van een dutch oven
De dutch oven een ding wat je tegenwoordig wel op elke scouting vereniging tegen komt. Maar welke vormen zijn er en wat maak je er het in en na het koken hoe maak je hem klaar voor opslag.
Mochten er boodschappen bij komen dan zitten die in de meerprijs.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur
Je hebt een vis gevangen en nu?
Als je primitief alle stappen wil doorlopen van het schoonmaken van een vis kunnen wij je die uitleggen. We gaan hier kijken naar verschillende vissen, hoe kan je zien dat de vis vers is. Hoe fileer je en waar moet je op letten en met welke messen doe je dat.
Mochten er boodschappen bij komen dan zitten die in de meerprijs.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur
Kooktoestellen en branders
De doelstelling van deze workshop is deelnemers de basiskennis van de diverse kooktoestellen en brandstofsoorten bij te brengen zoals beschreven in de kwalificatiekaart ‘Instructeur primitief koken’ van Scouting Academy. Onderdelen die behandeld worden zijn:
Brandstofsoorten en hun eigenschappen;
Verschillende typen (lichtgewicht) branders;
Gebruik en onderhoud van branders.
Deze workshop richt zich op branders die in de scoutshop of in de gemiddelde kampeerwinkel te koop zijn. Voor het zelf bouwen van branders is er een aparte workshop voorhanden.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur
Koken voor grote groepen
De doelstelling van deze workshop is deelnemers de basiskennis van het koken voor grote groepen uit te leggen. Hierbij zijn natuurlijk een aantal dingen cruciaal:
Wat ga je maken
hoe zorg je dat iedereen tegelijk kan eten
doe je het op een vuur of op een brander of heb je een keuken
Deze workshop richt zich op het maken van eten voor iedereen waarbij we vooral kijken of we iedereen tegelijk willen laten eten of niet.
Mochten er boodschappen bij komen dan zitten die in de meerprijs.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur
Een Kokosnoot mok maken
lekker eten een drinken is allemaal een onderdeel van primitief koken, maar het woprdt nog lekkerder als je deze kan nuttigen met eigen gemaakte mokken.
In deze workshop leggen wij je uit hoe een mok kan maken van een kokosnoot. Alles wat je er voor nodig hebt zijn een paar spullen goede vindingrijkheid en de technieken maken wij je eigen.
Aan het eind van deze workshop heb je een eigen kokosnoot mok, waar jij je koffie of the of andere dranken uit kan drinken.
Mochten er boodschappen bij komen dan zitten die in de meerprijs.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur
De kartonnen doos oven
Koken met ovens maakt veel mogelijk en is leuk om te doen. Echter als je een tijdelijke oven nodig hebt en makkelijk wil werken, en je hebt alleen alufolie , alu isolatietape en een kartonnen doos.
Wij leggen je uit hoe je de oven maakt en wat je nodig hebt om deze mooi en warm te krijgen.
Mochten er boodschappen bij komen dan zitten die in de meerprijs.
Aantal deelnemers: 15
Gemiddelde tijdsduur: 3 - 4 uur