Histoire

La pomme de terre a profondément transformé les sociétés européenne et roumaine en devenant une ressource vitale contre la famine et un levier de développement agricole. Passant d'une plante suspecte à un aliment de base, elle a soutenu la croissance démographique et favorisé l'essor d'une économie de marché, notamment dans le Pays de Bârsa. Son intégration dans les traditions culinaires et la création d'instituts spécialisés témoignent de son rôle central dans le progrès technique et social. Elle demeure aujourd'hui un pilier essentiel de l'identité multiculturelle de la région de Braşov.

Membres du groupe :

• Daniliuc Sara – L'apparition de la pomme de terre en Europe

• Bălășoiu Daria – L'apparition de la pomme de terre en Roumanie

• Spiridon Janine (cheffe du groupe) – La pomme de terre au Pays de Bârsa