茉莉花

• 花序：聚繖花序

• 花瓣數：5瓣

• 花的大小：大約1.5至2.5公分

• 花期：春、夏、秋

• 葉形：橢圓形

形態特徵：

茉莉花是大家熟悉的香花，尤其一首耳熟能詳的兒歌"芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人誇"，正描述茉莉花可人之處。茉莉花不僅是台灣夏天重要經典的香花植物，它的花、根、葉等都可以入藥，具有珍貴的醫療價值，每年七月前後花初開時，擇晴天採收、曬乾，即為藥材茉莉花。同時茉莉花是一種很常用的香料，香味宜人，深受大家喜愛，花朵經蒸餾後，可得茉莉花露，並可用花苞薰茶。

栽培方式：

茉莉花期在5-10月，自春末至秋開花不斷，夏季茉莉花進入盛花期，茉莉喜濕潤環境，因夏季氣溫較高，早、晚應各澆一次水，茉莉花喜肥，但冬季和夏季超過35℃以上溫度不施肥。冬季最低溫度10℃以下，就要將盆花移入室內避寒。茉莉花生長旺盛，枝條容易呈現匍匐性下垂，若非當綠籬，應適度修剪整型。