神秘果屬於常綠灌木，原產於熱帶西非，神秘果之神奇在於可以將食之奇酸無比之水果轉化成甘甜如飴之果實，紅色果實拔除蒂頭後，即可整顆食用。食用神秘果的果肉後，再來吃富含水果酸的水果，如檸檬、蘋果、番茄、鳳梨、芒果、百香果等，水果味覺會轉化至可口香甜，變味效果持續半小時，故名神秘果。。由於神秘果肉中含有神秘果素（Miraclin），是一種醣蛋白，能改變人的味覺，吃酸的食物也還覺味甜。因此神秘果應可能提供製成酸性食品的助食劑，或製成可滿足糖尿病患需要甜味的變味劑。

神秘果每年有 2 次明顯的花果期，即 2~3 月開花，4~5 月果子成熟，4~5 月第二次開花，至 6~7 月果子成熟。成熟的果粒深紅色的小果，裡面有一种子和少量白色甜味的果肉。此種神秘果若以盆栽方式種植，多採扦插方式繁殖，可提前結果。