玉蘭花

記憶中的味道~玉蘭花 怡錚 老師

校園中傳來朗朗的讀書聲「玉蘭花白擱香，玉蘭樹啊種一欉…」，抬頭一望，春雨後的四月，中庭花園弘道樓轉角一株高達五層樓的窕宨大樹~玉蘭花正恣意綻放，飄著淡淡幽香。一聞到玉蘭花香，總讓我想起小時候奶奶身上的味道。在五O年代，香水是富貴人家才能擁有的奢侈品，平民婦女們流行將玉蘭花插在耳際或別在胸襟，那種「玉潔冰清」象徵著品格的高尚和脫俗氛圍的氣質，是當時的時尚，也是現在想念先人時「記憶中的味道」。

玉蘭花潔白芬芳，常種植於佛教寺廟，點綴中庭花園。在唐朝時因為它純潔的意象，更被榮選栽種在皇帝的花園裡。百姓們的傳統宅院中講究風水，普遍種植象徵好兆頭的植物。例如「玉棠春富貴」：「玉」即玉蘭；「棠」即海棠；「春」即迎春；「富」為牡丹；「貴」為桂花，就是因為它們包含著吉祥、如意、健康、財富和權力的意義，栽種這類植物，能為家中帶來好運。就因為玉蘭花代表著金玉滿堂，同時又清香撲鼻，深受人們喜愛，所以也獲選為嘉義縣縣花喔!

玉蘭花屬木蘭科常綠中喬木，花色呈乳白色或黃色，花瓣有8瓣，花期約在春夏之間，可陸續開花到秋天，冬天成半休眠狀態時會有落葉。玉蘭花喜歡充足日照和排水良好的環境，一旦營養過剩，便會枝葉茂密卻不開花，這時要停止施肥，或修剪枝葉，讓它集中精神全力開花。玉蘭花花瓣質厚而芳香，可當作胸花提煉香精或沾麵粉油炸食用，種子可榨油，樹皮可當中藥，樹幹可供造船、建材或雕刻用，是兼具美觀與實用的植物。下回經過中庭花園時，不妨閉上眼，駐足停留，感受一下玉蘭花的暗香浮動，一定會讓你身心靈煥然一新，並帶著美麗的氣息喔！