4.1 Організація виробничого процесу

Основою для підприємства є виробнича діяльність, тому що метою підприємства є виробництво продукції.

ВИРОБНИЦТВО – це процес створення матеріальних життєвих благ, необхідних для існування і розвитку суспільства.

Виробництво – це сфера економічної діяльності, в якій створюється продукт, а точніше матеріальні блага та послуги, призначені для задоволення індивідуальних та колективних потреб.

Метою організації виробництва є

оптимальне узгодження різних видів діяльності,
створення необхідних умов при максимальній ефективності живої праці та економічному використанні матеріальних ресурсів.

У процесі виробництва людина взаємодіє з певними засобами виробництва: предметами праці (сировина, матеріали) і засобами праці (обладнання, інструменти).

Продукція, що виготовляється протягом певного часу перебуває на різних стадіях технологічного процесу і з огляду на це називається незавершеним виробництвом, напівфабрикатом або готовим для споживання продуктом (виробом).

На промисловому виробництві результатом праці є продукція, на підприємствах транспорту — відповідний обсяг виконаної роботи (перевезених вантажів або пасажирів на відстань), а в установах зв’язку та банках — надані юридичним і фізичним особам послуги.

Організація виробництва – це комплекс заходів, спрямованих на раціональне поєднання процесів праці з елементами виробництва в просторі й часі.

Основною метою організації виробництва є підвищення ефективності виробництва, за рахунок досягнення поставлених завдань у найкоротший строк за найкращого використання виробничих ресурсів.

Організація виробництва пов'язана з розробкою, використанням і удосконаленням виробничих систем, на основі яких виробляється основна продукція або надаються послуги підприємствам. Її також можна розглядати як сукупність дій з планування, координації та виконання виробничо-технологічного циклу для створення продукції.

Організація виробництва охоплює всі складові виробничої системи та включає:

організацію праці робітників підприємства;
організацію виробничих процесів у часі і просторі;
організацію допоміжних цехів і обслуговуючих господарств підприємства;
організацію контролю якості продукції;
організацію технічного нормування праці;
організацію управління.

Виробничо-господарська діяльність будь-якого підприємства спрямована на випуск певних видів продукції.

Основою виробничої діяльності підприємства є виробничий процес.

Виробничий процес являє собою сукупність окремих процесів праці спрямованих на перетворення сировини і матеріалів в готову продукцію.

Головною складовою виробничого процесу є технологічний процес — сукупність дій зі зміни та визначення стану предмета праці.

За призначенням виробничі процеси поділяються на

Основні

відбувається зміна геометричних форм, розмірів і фізико-хімічних властивостей продукції

Допоміжні

забезпечують безперебійне протікання основних процесів (виготовлення і ремонт інструментів, енергія)

Обслуговуючі

обслуговують основні й допоміжні процеси, продукція не створюється (транспортування, зберігання, техконтроль)

За перебігом у часі

дискретні (переривані)

притаманна циклічність, вироблення виробів певної форми, які обчислюються в штуках (машини, прилади)

безперервні

властиві виробництву продукції, яка не має сталого об’єму й форми (сипкі, рідкі, газоподібні речовини)

За ступенем автоматизації

Ручні

Механізовані

Автоматизовані

Автоматичні

здійснюються безпосередньо робітником, фізична сила якого є основним джерелом енергії

(слюсарні роботи, ручна розмітка заготовки)

виконуються робітником за допомогою машин. Робітник керує машинами, безпосередньо виконує тільки допоміжні операції:

закріплює і знімає виріб, пускає і зупиняє верстат (механічна обробка деталей на верстатах)

виконуються машинами під наглядом робітника. За останнім можуть залишатися деякі допоміжні операції

(робота на напівавтоматичному верстаті)

здійснюються машинами без участі робітника за попередньо розробленою програмою

Основні виробничі процеси відбуваються у таких стадіях (фазах)

Заготівельна

Обробна

Складальна

процес отримання заготовок: лиття, штампування, пресування, різання металу.

процес перетворення заготовок в готовий виріб: механічна обробка, термічна обробка, електрохімічна обробка.

а) процес складання вузлів;

б) регулювально-налагоджувальні процеси;

в) випробувальні процеси

Основною структурною одиницею виробничого процесу є операція.

Операція – це закінчена частина виробничого процесу, яка виконується на одному робочому місці, над предметом праці без переналагоджування устаткування.

Залежно від засобів праці, які застосовуються операції бувають: ручні, машинно-ручні, машинні, автоматизовані.

Виробничі процеси складаються з основних і допоміжних операцій.

До основних належать операції, безпосередньо пов'язані зі зміною розмірів, форм, властивостей, внутрішньої структури предмета праці або перетворенням однієї речовини на іншу, а також зі зміною місце розташування предметів праці відносно один одного.

Допоміжними є операції, виконання яких сприяє протіканню основних процесів, наприклад переміщення предметів праці, контроль якості, зняття й установка, збереження та ін.

Виробничий процес і окремі його операції повинні бути раціонально організовані у просторі і часі. Для цього слід дотримуватися певних принципів при проектуванні та організації виробничого процесу.

Принципи організації виробничого процесу

Принцип спеціалізації означає зосередження діяльності підприємства на виробництві певного виду або видів продукції. У промисловості спеціалізація реалізується в наступних основних формах: предметна, подетальна, технологічна, функціональна.
Принцип пропорційності – пропорційна продуктивність за одиницю часу всіх підрозділів підприємства і окремих робочих місць.
Принцип стандартизації - процес встановлення і застосування стандартів.
Принцип паралельності передбачає одночасне виконання окремих операцій і процесів.
Принцип прямоточності означає, що предмети праці в процесі обробки повинні пересуватися найкоротшим шляхом на всіх стадіях та операціях виробничого процесу, без зустрічних і зворотних переміщень.
Принцип безперервності потребує, щоб перерви між суміжними технологічними операціями були мінімальними або їх було зовсім ліквідовано.
Принцип ритмічності передбачає випуск за рівний відрізок часу рівної кількості виробів, за певним ритмом.
Принцип автоматичності – максимально можливе і економічно обґрунтоване звільнення людини від витрат ручної праці на основі застосування автоматичного обладнання.
Принцип гнучкості означає, що виробничий процес має оперативно адаптуватися до зміни організаційно-технічних умов, зв’язаних із переходом на виготовлення іншої продукції.

Форми спеціалізації

предметна

подетальна

технологічна

функціональна

зосередження виробництва певних видів продукції кінцевого споживання: станко-інструментальні, автомобільні заводи

спеціалізація підприємств з виробництва окремих деталей, вузлів, агрегатів: шарікоподшипникові заводи, завод поршнів

перетворення окремих фаз виробництва або операцій на самостійні виробництва: ливарні виробництва, кування, штампування, збірка, зварювання

зосередження діяльності на виконанні певних робіт з обслуговування інших підприємств:

ремонтні підприємства

Відповідно до ст.64 ГКУ, підприємство може складатися з виробничих структурних підрозділів (виробництв, цехів, відділень, дільниць, бригад, лабораторій), а також функціональних структурних підрозділів апарату управління (управлінь, відділів, бюро, служб). Функції, права та обов'язки таких структурних підрозділів визначаються положеннями про них, затвердженими статутом підприємства.

Головними елементами виробничої структури підприємства є робочі місця, дільниці і цеха.

Первинною і найголовнішою ланкою просторової організації виробництва є робоче місце.

Робочим місцем називається неподільна в організаційному відношенні ланка виробничого процесу, що обслуговується одним або кількома робочими, призначена для виконання певної операції, оснащена відповідним обладнанням та організаційно-технічними засобами.

На робочому місці може працювати один робітник (наприклад, токар на токарному верстаті, слюсар у лещат) або група, бригада робітників (наприклад, коваль, нагрівальник, подавальник - у ковальського молота, бригада слюсарів - у складального стенда). У ряді випадків створюється робоче місце, коли один робочий використовує дві або кілька одиниць обладнання.

Дільниця - виробничий підрозділ, що об'єднує ряд робочих місць, згрупованих за певними ознаками, що здійснює частину загального виробничого процесу по виготовленню продукції або обслуговування процесу виробництва.

На дрібних і середніх підприємствах, де введена безцехова структура, виробнича дільниця може володіти рисами, характерними для цеха. Тільки ступінь адміністративно-господарської самостійності у такої дільниці менше, ніж у цеха, і обслуговуючий апарат значно більш обмежений, ніж апарат цеха. На виробничій дільниці, крім основних і допоміжних робітників, є керівник - майстер дільниці.

Дільниці, пов'язані між собою постійними технологічними зв'язками, об'єднуються в цеха.

Цех - найбільш складна система, що входить у виробничу структуру. Він характеризується досить складною структурою і організацією з розвиненими внутрішніми і зовнішніми зв'язками.

Цех - адміністративно відокремлена (за предметними, технологічними чи функціональними ознаками) виробнича одиниця (ланка) підприємства. Його основним завданням є виготовлення виробів відповідної якості в обсязі і асортименті, передбачених планом, з дотриманням встановлених техніко-економічних показників.

Цех є основною структурною одиницею великого підприємства. Він наділяється певною виробничою і господарською самостійністю, являє собою відокремлену в організаційному, технічному та адміністративному відношенні виробничу одиницю і виконує закріплені за ним виробничі функції. Кожен цех отримує від заводоуправління єдине завдання, яке регламентує обсяг робіт, які треба виконати, якісні показники та граничні витрати на запланований обсяг робіт.

У складі підприємств виділяють основні, допоміжні і обслуговуючі цехи та господарства.

Основні цехи підприємства беруть участь в різних стадіях виробництва продукції, яка визначає характер спеціалізації підприємства. Вони поділяються на 3 групи:

заготівельні цехи;
обробні цехи;
складальні цехи.

Заготівельні цехи здійснюють попереднє формоутворення продукції (штампувальні, ливарно-заготівельні, пластмасові операції тощо).

В обробних цехах здійснюється механічна (механічний цех), хімічна (гальванічний цех), термічна, електрична, ультразвукова та інші способи обробки продукції.

Складальні цехи здійснюють загальну та вузлову збірку продукції.

Допоміжні цехи призначені для забезпечення виробничого процесу інструментом, всіма видами енергії і ремонтними роботами. До них відносять інструментальні, ремонтні, енергетичні господарства, а також експериментальні цехи, які беруть участь у підготовці й освоєнні нових видів продукції і підпорядковані відділу головного конструктора.

Обслуговуючі цехи і господарства надають всім підрозділам підприємства транспортні, завантажувально-розвантажувальні та складські послуги.

На структуру підприємства впливають такі чинники, як:

характер продукції, що виробляється;
технологія виробництва;
рівень спеціалізації;
масштаби виробництва;
рівень кооперування зв'язків.

Рух предметів праці у виробничому процесі здійснюється так, що результат праці одного робочого місця стає вихідним предметом для іншого, тобто кожен попередній у часі й у просторі дає роботу наступному, — це забезпечується організацією виробництва.

Головна мета організації виробничого процесу

- всебічна економія часу,

- забезпечення високої якості продукції,

- ефективне використання ресурсів виробництва.

Від правильної та раціональної організації виробничих процесів залежать результати виробничо-господарської діяльності підприємства:

- економічні показники його роботи,

- собівартість продукції,

- прибуток і рентабельність виробництва,

- величина незавершеного виробництва,

- розмір оборотних коштів.

Контрольні питання:

Що таке виробництво? Яка мета організації виробництва?
Які фактори використовують у процесі виробництва?
Що є основою виробничої діяльності підприємства?
Як поділяються виробничі процеси за призначенням?. Наведіть приклади.
Як поділяються виробничі процеси за ступенем автоматизації?
Назвіть фази виробничого процесу.
Що таке операція? Які виділяють види операцій?
Охарактеризуйте основні принципи організації виробничих процесів?
Які можливі наслідки для підприємства, якщо не дотримуються принципи пропорційності і ритмічності?
Назвіть форми спеціалізації підприємств.
З яких виробничих структурних підрозділів складається підприємство?

Page updated

Report abuse