イベント

NEXCO西日本　産学連携企画

　2年生の34名が四国4県の農畜産品を用いて、四国の食の魅力を発信するメニューを考案しました。優秀賞に選ばれた4品は11月3日から1月31日まで、豊浜サービスエリア上り線レストランコーナーで販売されます。また、特別賞に選ばれた2品は11月3日のみ販売されます。

11月3日　豊浜サービスエリア（上り線）で生徒による販売メニューのPRイベントを実施し、多くの方に試食してもらいました。

10月20日　遠足

2年生　高松国際ホテルでフルコースいただきながら、マナー講習を行いました。

3年　長江SORAEで食べる側とサービスする側に分かれて、サービス実習を行いました。学校ではできない経験をすることができました。

ローソンとコラボ

食物系列3年生の生徒たちが、株式会社ローソンとコラボし、「香川県産品を使用した商品」をテーマに、骨付鶏をイメージしたサンドイッチ「3種のよくばりミックスサンド」と、和三盆を使用した「きなこデニッシュ揚げパン」を考案しました。7月4日から4週間、中国四国地域の約1550店舗で販売されました。販売前日は、香川県知事に報告をしました。

7月28日　1日体験入学

　生徒たちが日ごろの学習内容を紹介し、中国料理2品を実演しました。また、にんじんの飾り切りも披露しました。

7月25日　親子お魚さばき教室

　地元の小学生の親子を招いて、お魚さばき教室を実施しました。子どもたちに鯛や鯵のさばき方を教えたり、おいしいお魚料理を紹介したりしました。