미니브레드보드 쿠키

※ 「미니브레드보드 쿠키」 최초 레시피 : 2018년 09월 29일

#재료

• 박력분 200g, 버터 100g, 슈가파우더 80g, 코코아 40g, 단호박 분말 40g, 바닐라 설탕 1개(8g), 소금 1/8ts(티스푼), 베이킹 파우더 약간, 꾸밈재료
• 상세정보

#반죽하기

1. 실온에서 부드러워진 버터를 주걱으로 풀어줍니다.
2. 슈가파우더를 2~3번 나누어 버터와 함께 섞어줍니다.
3. 소금과 바닐라 파우더를 넣고 섞어줍니다.
4. 바삭한 식감을 내고 싶으면 베이킹소다를 한 꼬집 넣어줍니다.
5. 달걀 노른자를 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 박력분을 2~3번 나누어 체에 내리고 함께 섞어줍니다.
7. 날가루가 보이지 않을정도로 가볍게 섞어줍니다.
8. (반죽 1) 약 1/2을 한 덩어리로 뭉쳐서 비닐에 넣고 약 30분간 냉장고에서 휴지시킵니다.
9. (반죽 2) 나머지 반죽 1/2에 코코아 가루를 넣고 섞어줍니다.
10. 코코아 가루가 골고루 섞이면 비닐에 넣고 약 30분간 냉장고에서 휴지시킵니다.

※ 코코아 가루 대신에 단호박 가루, 치자 가루 등으로 대체할 수 있습니다.

알록 달록 예쁜 색상도 낼 수 있고, 다양한 맛과 균형있는 영양분도 함께 고려할 수 있어요.

#초콜릿 만들기

1. 냄비에 물을 붓고 뜨거울 정도(50~60℃)로 데웁니다.
2. 볼에 초콜릿을 담가놓습니다.
3. 초콜릿이 서서히 녹으면 주걱으로 저어 완전히 녹입니다.
4. 짤지를 이용하여 실리콘 그릇에 초콜릿을 담습니다.
5. 약 20분 간 냉동실어 넣어 초콜릿을 굳힙니다 .

※ 원형의 초콜릿 모양은 동전 배터리 홀더를 표현합니다.

#미니 브레드보드 모양만들기

1. 반죽을 밀대로 밀어서 넑게 펴 줍니다. 두께는 약 1cm가 좋습니다.
2. 쿠키커터로 반죽을 찍어서 미니브레드보드 크기로 만들어줍니다.
3. 포크로 반죽을 찍어서 미니브레드보드의 핀을 표현해 줍니다.
4. 빨대로 구멍을 뚤어서 미니브레드보드의 구멍을 표현해줍니다.
5. 오븐을 약 10분간 180도로 미리 예열해 둡니다.

#오븐에 굽기

1. 미리 예열된 오븐에 반죽을 넣습니다.
2. 약 10분 정도 구워줍니다.
3. 다 익은 쿠키는 식힘망에 올려서 약 20분간 식혀줍니다.

# 미니 브레드보드 위에 회로 그리기

1. 쿠키 장식재료로 LED, 트랜지스터, CDS, 저항 등의 전자부품을 표현합니다.
2. 초콜릿 펜으로 전선을 표현합니다.
3. 앞서 만들어 둔 원형 초콜릿으로 배터리 홀더를 표현합니다.

* 여기서는 주변이 어두울 때에만 불이 들어오도록 회로를 구성했습니다.

#완성

완성 후 맛있게 먹습니다.

※ 완성한 쿠키 & 보드 동작 영상 확인하기 Click