docenti: Raffaella Fagnoni, Pietro Costa
collaboratori: Mario Ciaramitaro, Luca Coppola, Carmelo Leonardi, Maria Manfroni, Mattia Priola
Alofitia è un innovativo sensore di salinità del terreno, progettato specificamente per gli agricoltori veneziani. Questo dispositivo permette agli agricoltori di monitorare costantemente la salinità dei propri campi, fornendo dati in tempo reale tramite un'applicazione mobile intuitiva e user-friendly.
Scenario 2050 - Alofiction
Tola tacà è un pratico vassoio impilabile progettato per agevolare il trasporto di più piatti contemporaneamente. Realizzato con un pannello in Lolla PPH 20-021 forato, consente di fissare saldamente le stoviglie grazie alla presenza di fori che consentono l'utilizzo di fermi. Questo rende l'esperienza del self-service presso Controvento comoda e stabile, permettendo ai clienti di portare i loro piatti in diversi luoghi per un pic-nic o per gustare il pasto all'aria aperta. Una volta scelto il luogo ideale, i vassoi possono essere disposti in modo da creare una tavola condivisa, permettendo a tutti di mangiare insieme in compagnia.
Scenario 2050 - L'era dei viandanti
Toa è uno spazio di convivialità, dove la cucina si ponga in diretto contatto con il paesaggio circostante. Facilmente smontabile, trasportabile e progettata con l’obiettivo di instaurare un vero e proprio rituale intorno alla preparazione dei cibi, creando uno spazio di condivisione e dialogo.
Scenario 2050 - Veniceland
InFermento è un kit pensato per chi si avvicina alla fermentazione per la prima volta, progettato per rendere questo processo semplice e accessibile a tutti. Composto da due barattoli di alta qualità e una serie di strumentazioni essenziali, oltre che a un servizio online per lo scambio di conoscenze tra appassionati. InFermento garantisce un'esperienza sicura e senza complicazioni.