Laurea triennale in Design del prodotto, della comunicazione visiva e degli interni / curr. Product e visual design / terzo anno

Product, service e interaction design

docenti: Raffaella Fagnoni, Pietro Costa

collaboratori: Mario Ciaramitaro, Luca Coppola, Carmelo Leonardi, Maria Manfroni, Mattia Priola

Sitopìa. Progettare per l'iperlocale e le ecologie del cibo.
Il Laboratorio ha avviato una riflessione sui sistemi alimentari a scala iperlocale nel contesto veneziano. La scala iperlocale è una scelta metodologica che enfatizza la valorizzazione delle risorse disponibili all’interno della comunità, delle attività, dei materiali, delle tecnologie, delle abitudini, dei costumi, delle competenze e delle conoscenze territoriali tradizionali. Durante il laboratorio, gli studenti hanno lavorato sia sulla laguna di Venezia nello scenario contemporaneo sia sulle sue evoluzioni future, inquadrando un sistema di interazioni volte a esplorare e ripensare il cibo partendo dall’analisi della realtà esistente attraverso l’osservazione e interviste a soggetti e operatori del territorio.

Gallery dei progetti

Alofitia

Vanessa Beggiora, Manuele Graziotto, Vasile Oanta, Beatrice Pagliarusco

Alofitia è un innovativo sensore di salinità del terreno, progettato specificamente per gli agricoltori veneziani. Questo dispositivo permette agli agricoltori di monitorare costantemente la salinità dei propri campi, fornendo dati in tempo reale tramite un'applicazione mobile intuitiva e user-friendly.

Scenario 2050 - Alofiction

Tola tacà

Elide Beltrami, Giulia Lavina, Francesco Mozzo, Matteo Santarcangelo

Tola tacà è un pratico vassoio impilabile progettato per agevolare il trasporto di più piatti contemporaneamente. Realizzato con un pannello in Lolla PPH 20-021 forato, consente di fissare saldamente le stoviglie grazie alla presenza di fori che consentono l'utilizzo di fermi. Questo rende l'esperienza del self-service presso Controvento comoda e stabile, permettendo ai clienti di portare i loro piatti in diversi luoghi per un pic-nic o per gustare il pasto all'aria aperta. Una volta scelto il luogo ideale, i vassoi possono essere disposti in modo da creare una tavola condivisa, permettendo a tutti di mangiare insieme in compagnia.

Scenario 2050 - L'era dei viandanti

Toa

Stefan Borogovac, Collins Egbo, Irene Pioli, Gaia Rainoldi

Toa è uno spazio di convivialità, dove la cucina si ponga in diretto contatto con il paesaggio circostante. Facilmente smontabile, trasportabile e progettata con l’obiettivo di instaurare un vero e proprio rituale intorno alla preparazione dei cibi, creando uno spazio di condivisione e dialogo.

Scenario 2050 - Veniceland

InFermento

Carlos Arban, Tommaso Brunetta, Lucrezia Ceccon, Michelle Favaro

InFermento è un kit pensato per chi si avvicina alla fermentazione per la prima volta, progettato per rendere questo processo semplice e accessibile a tutti. Composto da due barattoli di alta qualità e una serie di strumentazioni essenziali, oltre che a un servizio online per lo scambio di conoscenze tra appassionati. InFermento garantisce un'esperienza sicura e senza complicazioni.


Alega - Jacopo Caruso, Pietro Cestonaro, Matilde Camera
Lampada da tavolo capace di depurare l’aria come una pianta di piccole dimensioni, grazie ad un terrario di alghe al suo interno
D-stillo - Shekinah Narciso, Erica Marcolungo, Gianna Aimola, Cesare Silenzi 
Artefatto che valorizza l'Acqua di Melissa e le sue qualità, attraverso un'immersione nella sua storia, nei suoi utilizzi e benefici
Marea - Beatrice Pelizza, Giulia Salmaso, Lorenzo Trombetta, Martina Zanetti 
Piatto per la degustazione del pesce crudo, un'esperienza multisensoriale che mira a coinvolgere il cliente riportandolo nel contesto tipico di Chioggia
Refibra - Lorenzo Cecchinato, Giacomo Gatti, Federico Gentile, Andrea Segna 
Prodotto-servizio che esplora le tradizioni di Sant'Erasmo e utilizza gli scarti del carciofo violetto per creare un biomateriale semitrasparente
Oltre - Nancy Brunetta, Martina Candussi, Elena Cleti, Aurora Marcato 
Carretto trasportabile per lvendita settimanale dei prodotti dell'Orto delle Meraviglie del carcere della Giudecca a Venezia
Capa - Mariangela Durigon, Marta Santini, Anita Trevisan, Giorgia Valentini
Esperienza di workshop per la realizzazione dii vasetti, fatti di carta riciclata, glicerina e gusci di mitili
El Barchin - Laura Conti, Sara Damonte, Giovanni De Conti, Fabio Perchiazzi 
Bacaro itinerante che propone un'esperienza gastronomica dal sapore veneziano
Legami - Samuel Fabris, Andrea Pani, Pietro Vesprini. 
Cucina per la trasformazione e preparazione condivisa di prodotti locali 

HANNO PARTECIPATO AL LABORATORIO

Gianna Maria Aimola, Carlos Arban, Vanessa Beggiora, Elide Beltrami, Stefan Borogovac, Nancy Brunetta, Matilde Camera, Martina Candussi, Davide Carcagni, Jacopo Caruso, Lorenzo Cecchinato, Lucrezia Ceccon, Sindi Ceka, Pietro Cestonaro, Elena Cleti, Laura Conti, Sara Damonte, Giovanni De Conti, Mariangela Durigon, Collins Egbo, Samuel Fabris, Michelle Favaro, Giacomo Gatti, Federico Gentile, Manuele Graziotto, Giulia Lavina, Aurora Marcato, Erica Marcolungo, Francesco Mozzo, Shekinah Narciso, Vasile Oanta, Beatrice Pagliarusco, Andrea Pani, Beatrice Pelizza, Fabio Perchiazzi, Irene Pioli, Sara Piva, Tommaso Primon, Gaia Leonor Rainoldi, Giulia Salmaso, Matteo Santarcangelo, Marta Santini, Andrea Segna, Cesare Silenzi, Anita Trevisan, Lorenzo Trombetta, Giorgia Valentini, Pietro Vesprini, Martina Zanetti

SI RINGRAZIANO

Francesca Ambrogio, Michele De Chirico, Gianluca Fabris, Elena Giunta, Giulia Lucertini, Roberto Paladini, Matteo Rattini, Annapaola Vacanti, Gianfranco Vasselli
Pagine realizzate con il coordinamento di Luca Casarotto, Pietro Costa, Maddalena Dalla Mura, Annapaola Vacanti e in condivisione con i docenti e i collaboratori citati.