Se vuoi sapere quali discipline studierai nel corso del quinquennio, clicca sul documento a lato. Se poi vuoi entrare ulteriormente nel dettaglio per sapere quali saranno gli argomenti che andrai a trattare nel percorso di studi, ti consigliamo di andare a consultare il nostro curriculum verticale, cliccando su questo link (reindirizzamento sul sito ufficiale dell'Istituto).
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Piano di studi istituto tecnico.pdfIl Diplomato in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria ha competenze nel campo dell’organizzazione e della gestione delle attività produttive, trasformative e valorizzative del settore, con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell’ambiente; interviene, altresì, in aspetti relativi alla gestione del territorio, con specifico riguardo agli equilibri ambientali e a quelli idrogeologici e paesaggistici.
In particolare, è in grado di: collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili, vegetali e animali, applicando i risultati delle ricerche più avanzate; controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed organolettico; individuare esigenze locali per il miglioramento dell’ambiente mediante controlli con opportuni indicatori e intervenire nella protezione dei suoli e delle strutture paesaggistiche, a sostegno degli insediamenti e della vita rurale; intervenire nel settore della trasformazione dei prodotti attivando processi tecnologici e biotecnologici per ottenere qualità ed economicità dei risultati e gestire, inoltre, il corretto smaltimento e riutilizzazione dei reflui e dei residui; controllare con i metodi contabili ed economici le predette attività, redigendo documenti contabili, preventivi e consuntivi, rilevando indici di efficienza ed emettendo giudizi di convenienza; esprimere giudizi di valore su beni, diritti e servizi; effettuare operazioni catastali di rilievo e di conservazione; interpretare carte tematiche e collaborare in attività di gestione del territorio; rilevare condizioni di disagio ambientale e progettare interventi a protezione delle zone di rischio; collaborare nella gestione delle attività di promozione e commercializzazione dei prodotti agrari ed agroindustriali; collaborare nella pianificazione delle attività aziendali facilitando riscontri di trasparenza e tracciabilità.
Il nostro Istituto ha attivato 2 diversi percorsi di studi nel medesimo indirizzo. Difatti, una volta terminato il biennio comune, si ha la possibilità di specializzarsi maggiormente in uno dei 2 ambiti proposti, fermo restando che, ad ogni modo, entrambe le scelte comportano l'acquisizione delle competenze sovradescritte.
GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO: per chi vuole specializzarsi maggiormente sugli aspetti legati alla salvaguardia ambientale e alla progettazione.
TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI: per chi vuole specializzarsi maggiormente sugli aspetti legati alle filiere dei prodotti.
Ricordiamo che abbiamo attivato questo percorso di studi anche per gli adulti! Se vuoi informazioni sul serale, clicca qui.
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