Embedded Files
Visita Càrniques Pep Pera
Visita Càrniques Pep Pera
El dimarts passat ens van visitar uns experts de la carn.
Els carnissers de Pep Pera ens van explicar l'especejament de diferents tipus de peces de carn. Els nostres alumnes van estar molt atents a les seves explicacions.
Ens agradaria donar les gràcies a aquests professionals que aposten per la formació dels nostres futurs cuiners i cuineres!
Mercat Nadalenc
Mercat Nadalenc
El passat Nadal vàrem assistir al mercat nadalenc que es va celebrar a Sant Antoni de Portmany.
Donar l’enhorabona als alumnes de CFGM de Cuina i Gastronomia, de CFGM de Forneria i Rebosteria, de FPB de Cuina i Gastronomia i als alumnes de TAVA (que en varen decorar la paradeta).
L'enhorabona a tots! Bon Nadal!
frita de matances
frita de matances
Gairebé acabem el mes de gener i s'acosta l'activitat gastronòmica més important de Sant Antoni, l'Arròs de Matances.
Però abans de l'Arròs de Matances es fa la Frita de Matances. Esdeveniment al qual varem assistir per a conèixer mes sobre la nostra cultura Eivissenca.
concurs ascaib
concurs ascaib
Dos dels nostres alumnes que cursen CFGM de Cuina i Gastronomia van participar en el 4º Campionat de les Verdures, promogut per ASCAIB.
Una experiència molt positiva. No sols es cuina amb carn o peix, també hi ha plats vegans molt rics.
Report abuse