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健康食譜
想知道哪些食物對大腦發展有好的幫助嗎?想知道求學階段中的孩子們最需要什麼食物來幫助身體健康成長嗎?
就讓專業的營養師與您一同好好照顧我們孩子的健康飲食!
以下食材都是學校午餐會使用到的健腦食材,家長不妨在家裡也可以揪孩子們動動手認識食材,跟小朋友一起下廚自製健康又營養的美味料理
。
聰明餐食材介紹
雞蛋
六大類食物分類:豆魚蛋肉類
海藻
六大類食物分類:
蔬菜
類
常見食材:海帶結、海帶芽、海苔、海茸、海帶
根
全穀類
六大類食物分類:
全穀雜糧類
常見食材:
糙米、小米、燕麥、藜麥、紫米
深海魚類
六大類食物分類:
豆魚蛋肉
類
常見食材:
鮭魚、鮪魚、鯖魚(青花魚)、沙丁魚、秋刀魚
核桃
六大類食物分類:
油脂與堅果種子
類
黑豆
六大類食物分類:豆魚蛋肉類
十字花科蔬菜
六大類食物分類:
蔬菜
類
常見食材:花椰菜、甘藍菜、高麗菜、白菜
鮮奶
六大類食物分類:
乳品類
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