健康食譜

 想知道哪些食物對大腦發展有好的幫助嗎?想知道求學階段中的孩子們最需要什麼食物來幫助身體健康成長嗎?

就讓專業的營養師與您一同好好照顧我們孩子的健康飲食!

以下食材都是學校午餐會使用到的健腦食材，家長不妨在家裡也可以揪孩子們動動手認識食材，跟小朋友一起下廚自製健康又營養的美味料理。

 聰明餐食材介紹

 

雞蛋

六大類食物分類:豆魚蛋肉類

海藻

六大類食物分類:蔬菜類
常見食材:海帶結、海帶芽、海苔、海茸、海帶根

全穀類

六大類食物分類:全穀雜糧類
常見食材:糙米、小米、燕麥、藜麥、紫米

深海魚類

六大類食物分類:豆魚蛋肉類
常見食材:鮭魚、鮪魚、鯖魚（青花魚）、沙丁魚、秋刀魚 

核桃

六大類食物分類:油脂與堅果種子類

黑豆

六大類食物分類:豆魚蛋肉類

十字花科蔬菜

六大類食物分類:蔬菜類
常見食材:花椰菜、甘藍菜、高麗菜、白菜

鮮奶

六大類食物分類:乳品類