20220315酵素製作

一、活動意義與目的：

我們的生活形態與習慣，是破壞環境永續的最大汙染來源，並對自己的身體健康影響甚巨，所以最有效的環保，就從綠生活的實踐開始。經由認識經皮毒對身體的影響，到生活中酵素的發酵原理，讓學生實際動手做環保酵素，進而讓學生了解，改善日益惡化的環境，是由日常生活的一個小舉動開始。

二、活動流程與內容：

1. 向學生介紹，何謂經皮毒？日常生活的盥洗用品含有化學毒物，經過皮膚進入體內，

引起細胞病變，導致癌症，嚴重危害人體健康。

2.介紹環保酵素的功能與製作方法。環保酵素就是黑糖+水+新鮮廚餘發酵3個月後的棕色

液體，可用於居家清潔及人體的護理與保養。

3. 環保酵素實際製作。

三、達成決議或成效：

1.透過講師講解，瞭解日常生活盥洗用品對於人體的傷害，也間接破壞大自然的永續發

展。

2.透過實際動手實作，引發學童對於酵素有更深的認識與體會，進而影響周邊的人，將酵

素的好處傳達給更多人知道。

四、心得建議與檢討：

學童對於實際動手製作有著強烈的好奇心，雖然一開始有些學童不斷的抱怨，覺得一袋袋的廢棄蔬果皮很髒、很噁心，但看到其他同學不怕髒，拿起一片片的菜葉剪成小碎片時，也開始嘗試自己動手做看看。現今的學童，對於食物不怎麼珍惜，藉由酵素的動手製作，讓學童對於酵素有進一步的瞭解，進而改變對待食物的態度，鼓勵學童珍惜身邊的資源，讓自然生態系得以永續發展。