餃子は完全食といわれる訳
人間には生きるためのエネルギー源となる
必要不可欠な栄養素が3つあります。
炭水化物
タンパク質
脂質
餃子の皮は炭水化物で糖質を補い
即効性のあるエネルギー源に
餃子の餡に使う豚肉はタンパク質で
血液や筋肉を作るとても重要なエネルギー源に
そしてお肉の脂は脂質で
ビタミンの補給を助けたり
内臓の保護や体温の保持などなど
人の体にとても重要な役割をもたらす
栄養素が含まれているのです!
そして、3大栄養素だけでなく
キャベツや韮などの野菜から摂取できる
ビタミン・ミネラルも補うことができ
餃子から5大栄養素を一気に
全て摂取できるのですから驚きです!!!
多くの人は餃子はあまり健康に良くない
と思われていませんか?
「餃子にはビールでしょ!!」
「白いご飯にバウンドさせて食べるとご飯が進む!」
と
あまりの美味しさにビールもご飯も
たくさん飲んで食べてしまうからです。
本来は栄養価の高い食べ物で
ボクサーの減量やダイエット食
としても人気だそうです。
当店の餃子は皮から手作りで
餡も食品添加物や化学調味料を
全く使用していない より健康的な餃子です!
ぎょうざの栄養価も噛みしめながら
味わっていただけたらと思います。
店主