NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum tuberosum
CUALIDADES Y PROPIEDADES: Nos aporta mucha energia y es una fuente de nutrientes
FAMILIA Y TIEMPO DE CULTIVO: La patata tarda en cultivarse entre 90 y 180 dias. Viene de la familia de los Solanaceae
USOS: Quemaduras del sol, anti- envejecimiento, ojos cansados con bolsas y ojeras, para el dolor de cabeza, contra el insomnio y para eliminar berrugas
TIPOS DE PATATAS Y SUS PLATOS:Patata Monalisa (que es la mas vendida), patata kennebec, patata Spunta, patata agria, Red Potanic, pure de papas, ensalada de papas, rollo de papa, ratin de papa, etc...
REFRAN:Mas vale patatas en paz que patatas tajadas en guerra