●水清●米白●餅香●柴乾●查某水●

豐原最早被稱為「泰耶爾墩」，乃平埔族語「松柏林」之意。

18世紀中葉以前，豐原為平埔族巴則海族岸裡社與烏牛欄社（今南嵩里的烏牛欄溪一帶）的屬地。

1736年乾隆初年，閩人廖舟率眾入墾，隨後改稱為「葫蘆墩」，當地流傳著一句話豐原五美 「水清、米白、餅香、柴乾、查某水」。

其中「水清」指由葫蘆墩圳是由大甲溪引進的水清澈無比，「米白」指的是連日本天皇都讚不絕口的葫蘆墩米，「餅香」豐原是糕餅文化 之都，「柴乾」豐原早期為木材匯集、木材加工、木工機及漆藝工藝是台灣最完整的木藝產業鏈 ，「查某水」是由於水質甘甜，豐原的女兒得天獨厚，特別溫柔甜美。

• 第一章　

從張達京話說葫蘆墩

為豐原種下希望之樹—豐原人的豐原夢

葫蘆墩張百萬、平埔族駙馬—張達京

百變葫蘆墩—豐原地名沿革

葫蘆「墩」在何處？—行踏墩頭、墩身、墩腳

臺灣的小縮影—豐原多元族群大熔爐

• 第二章　

豐原母親河的身

世用人命換得的水—見證漢人初墾時期爭水的艱辛

為了種植生命—葫蘆墩圳開圳的時空背景

要土地還是水源？—割地換水、供水換地的爭議

• 第三章　

水清、米白、餅香、柴乾

習以為常卻特殊的豐原街景

以各種香氣交織的傳產風華

• 第四章　

葫蘆墩出美女雲

護名山萬卷書—呂炳南家族

平地而起的家長伯—林振芳

家族孤臣無力可回天—丘逢甲

熱愛家園的豐原吟—張麗俊

殞歿的臺灣第一才子—呂赫若

臺灣新美術的拓荒者—廖繼春

臺灣畫壇的孤獨勇者—楊啟東

畫壇豐原班的火車頭—葉火城

臺灣首位飛行員—謝文達

用雜誌讓生活更好

• 第五章　

垂柳青青的小蘇州

母親的擁抱與滋養—葫蘆墩圳

圳路與灌溉區域概況張家祖厝

萬選居豐榮水利之碑

花樑鋼橋下葫蘆墩圳

舊進水口萬定汴（人命水）頂角潭

第二制水門大鴛鴦汴與水上土地公廟

軟埤溪、葫蘆墩公園親水遊戲舒活

藍帶葫蘆墩圳人文詩園怡然園

豐圳公園岸裡國小—古碑亭、岸裡文物藝術館神岡浮圳

• 第六章　

豐原囝仔豐原夢

被蓋上蓋子的葫蘆墩圳再次走出

葫蘆墩圳的輝煌讓豐原夢不再是夢

資料來源：圳水漫漫：葫蘆墩圳探源【臺中學】