Predomínio de pequenas propriedades agrícolas (minifúndio), resultantes da divisão das terras entre herdeiros.
Terrenos muito fragmentados, adaptados ao relevo montanhoso e delimitados por muros de pedra e levadas.
Explorações familiares, com uso intensivo da terra e policultura em pequenas parcelas.
Pequenas e médias explorações, marcadas por divisão hereditária e fragmentação das propriedades.
Terras férteis de origem vulcânica, muito aproveitadas para agricultura e pastagens.
Propriedades delimitadas por muros de pedra ou sebes, refletindo o povoamento disperso e tradicional.
Agricultura diversificada, adaptada ao relevo e ao clima subtropical (banana, vinha, cana-de-açúcar, milho e batata).
Cultivo em socalcos, aproveitando as encostas montanhosas e recorrendo às levadas para rega.
Policultura intensiva, muitas vezes em pequenas parcelas familiares com hortícolas e frutícolas tropicais (manga, maracujá, papaia).
Pastagens e Pecuária: Predominantes em quase todas as ilhas, sustentando produção de leite e queijo; destaque para São Miguel, Terceira e Pico.
Milho, Batata e Hortícolas: Cultivados em zonas de encostas baixas e médias, com destaque para São Miguel, Terceira e Faial.
Culturas Específicas: Chá em São Miguel; vinha e hortícolas tradicionais em pequenas áreas; produção de feijão e outros legumes.
Povoamento disperso, com casas isoladas ou pequenos aglomerados ao longo das encostas.
Aldeias e núcleos rurais ligados por caminhos e levadas, muitas vezes próximos de zonas agrícolas e cursos de água.
Habitação tradicional em pedra, associada a pequenas explorações familiares e hortas de subsistência.
Povoamento disperso, com aldeias pequenas e quintas isoladas espalhadas pela ilha.
Casas tradicionais rodeadas de campos delimitados por muros de pedra ou sebes.
Forte ligação entre habitação e exploração agrícola ou pecuária.
SAU total: 4.702,9 hectares, representando 0,4% da SAU nacional.
Número de explorações: 12.202, com uma redução de 9,8% em relação a 2019.
Dimensão média por exploração: 3.859 m², um aumento de 13% face ao último recenseamento
Agricultura intensiva em pequena escala, com forte presença de policultura.
Uso de técnicas tradicionais, como o cultivo em socalcos e o aproveitamento de levadas para irrigação.
Explorações familiares, com foco na produção para consumo local e mercados regionais.
Culturas permanentes: 70,2% da SAU, destacando-se a banana e a vinha.
Culturas temporárias: 29,8%, incluindo milho, batata e hortícolas.
Produção pecuária: presença de caprinos e ovinos, com produção voltada para consumo local.
Superfície Agrícola Utilizada (SAU): 120.590 hectares, representando 3,1% da SAU nacional.
Número de Explorações Agrícolas: 9.263 explorações, uma redução de 12,7% em relação a 2019
Dimensão Média das Explorações: 13,0 hectares por exploração, um aumento significativo em relação a 2019.
Distribuição da SAU por Tipos de Culturas:
Pastagens permanentes: 71,9%.
Prados temporários e culturas forrageiras: 24,7%.
Culturas permanentes (incluindo chá): 3,4%.