Embedded Files
Esta región del país tiene una marcada influencia autóctona guaraní. Esto hace que actualmente comparta algunos platos regionales con el vecino país de Paraguay.
Esta región del país tiene una marcada influencia autóctona guaraní. Esto hace que actualmente comparta algunos platos regionales con el vecino país de Paraguay.
Los chicos compartieron algunas recetas muy fáciles de hacer, para que te sientas como si estuvieras en la región.
Los chicos compartieron algunas recetas muy fáciles de hacer, para que te sientas como si estuvieras en la región.
¿Probaste el tereré alguna vez?
¿Probaste el tereré alguna vez?
Valentino te enseña a hacerlo, mirá el video 👇🏼
Copia de VID-20200624-WA0003.mp4La famosa bebida “tereré”, bebida a base de yerba mate que se toma fría realizando una infusión con jugo de frutas cítricas.
¿Sabías que...?
¿Sabías que...?
Las historias cuentan que durante la Guerra del Chaco (entre Paraguay y Bolivia, 1932-1935), las tropas paraguayas comenzaron a beber el mate frío para no encender fuegos que delataran su posición.
El nombre “te-re-re” es una onomatopeya que imita el sonido del agua al ser sorbida. El nombre remite al ruido de los tres últimos sorbos finales de cada mate.
También se dice que el nombre es una deformación de la frase “té jere” (ronda de té) y evoca el momento en que los guaraníes compartían esta bebida en las reducciones jesuíticas.
¿De dónde vienen las naranjas?
¿De dónde vienen las naranjas?
El árbol que produce la naranja es conocido como el naranjo y maduran cuando empiezan a dar flores. A menudo producen naranjas durante mas de 50 años.
Su árbol necesita mucho sol todos los días con suelo húmedo. Las hojas producen energía mientras que las raíces absorben agua para abastecer a la fruta.
Después de que las naranjas hayan alcanzado su tamaño máximo, se pueden dejar en la rama para que maduren hasta seis meses.
Mermelada de cítricos
Mermelada de cítricos
Matheo comparte esta excelente receta, mirá! 👇🏼
matheo.mp4Ingredientes
Ingredientes
1 pomelo
2 naranjas
2 mandarinas
1/2 jugo de naranja
8 cdas de azúcar
1 sobre de gelatina sin sabor
Anís y canela (a gusto)
Torta de Yerba Mate 👇🏼
Torta de Yerba Mate 👇🏼
Si! de yerba mate, leíste bien. Mirá la receta que comparte Pedro.
Tutorial Pedro.mp4¿Sabías que...?
¿Sabías que...?
La yerba mate es un árbol originario de la Selva Paranaense, y en la Argentina crece únicamente en Misiones y nordeste de Corrientes, en suelos rojos que contienen gran cantidad de hierro.
Ingredientes
Ingredientes
100 g de manteca
3 huevos
150 g de azúcar
300 g de harina leudante
ralladura de una naranja
cáscaras de una naranja
250 ml mate cocido con leche
100 ml de agua
200 azucar impalpable
Si te gusta el chipá...
Si te gusta el chipá...
Es super fácil de hacer, mirá lo que te enseña Miranda 👇🏼
VID-20200629-WA0009.mp4¿Sabías que...?
¿Sabías que...?
Considerado un plato nacional, la chipa está valorada por la Unesco como una herencia compartida entre Paraguay, Brasil, Argentina y Uruguay.
Antiguamente, al no existir el trigo en América, en esta región se utilizó el recurso del pan sin levadura, debido a que los indígenas no consumían huevo ni leche, por el principio de equilibrio de las especies animales .
El nombre “chipa” es de origen quechua. Este alimento tenía un sistema de cocción muy diverso, y se disponía también de recipientes de barro de distintas formas y medidas fabricados por las mujeres.
¿A dónde querés ir?
¿A dónde querés ir?
Matheo Román
Miranda Espeche
Pedro Tilli
Valentino Ruiz Arias
Creadores de contenido
Creadores de contenido
Page updated
Report abuse