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Culture and Traditions
Culture and Traditions
Ceviche is a very popular and iconic dish in south america. Particularly in Peru people love ceviche so much it inspired a national holiday. This iconic dish originated shortly after the arrival of the Spanish conquerors, who introduced limes to Peruvians. The dish came from the coastal regions of the Inca Empire. , a wonderful mix of Old World and New World cuisines took place as the Incas were introduced to Mediterranean ingredients such as cilantro and various citrous fruits.
Tradiciones culturales
Tradiciones culturales
El ceviche es un plato muy popular e icónico en América del Sur. Particularmente en Perú, la gente ama tanto el ceviche que inspiró una fiesta nacional. Este plato icónico se originó poco después de la llegada de los conquistadores españoles, que introdujeron limas a los peruanos. El plato vino de las regiones costeras del Imperio Inca. , una maravillosa mezcla de cocinas del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo tuvo lugar cuando los incas fueron introducidos a ingredientes mediterráneos como el cilantro y varias frutas cítricas.
Restaurante
Restaurante
El restaurante la Hacienda que está ubicado en 210/298-304 Sussex St, Sydney NSW 2000 es una de los mejores y únicos restaurantes en Sídney. Tienen platillos diferentes como el ceviche tradicional de Perú. Los precios son cómodos y la atención es buena. Si tú vienes de visita a Sídney y deseas comida tradicional de Perú, está será tú oportunidad para quedar satisfecho con la comida Peruana.
The restaurant La Hacienda which is located at 210/298-304 Sussex St, Sydney NSW 2000, it's one of the best and only Peruvian restaurants in Sydney. They offer different dishes like ceviche from Peru. The prices vary and have good costumer service. If you are visiting Sydney and wanting to try traditional Peruvian cuisine this is the opportunity to try delicious food of Peru.
La Hacienda:
Map of La hacienda:
Receta
Receta
La receta para cocinar Ceviche
Ingredientes:
- 1 kilogramo de pescado blanco, preferiblente King Fish
- 2 dientes de Ajo picado
- ½ taza de limón
- 2 cebollas rojas
- 1 ají Amarillo en tiritas
- 1 Ají molido
- 1 rama de apio picado
- 1 cucharadita de Sal y pimienta al gusto
- 1 manojo de Cilantro picado
Ingredients:
- 1 kilogram of white fish
- 2 pieces of garlic
- ½ cup of lemon juice
- 2 spanish onions
- 1 yellow chili sliced
- 1 ground chili pepper
- 1 stick of celery
- 1 tablespoon of salt for seasoning
- 1 stick of coriander
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