taller de plantas aromáticas
CEIP NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN
Acción/actividad: Taller de plantas aromáticas y aceite macerado.
Fecha de realización:
26/02/2024: Taller de plantas aromáticas y elaboración de un herbario.
1/02/2024: Cata de distintos tipos de aceite y realizar el aceite macerado con las plantas aromáticas del taller.
Tiempo dedicado: 3 horas.
Descripción de la actividad: Comenzamos realizando un taller de plantas aromáticas impartido por una experta, al mismo tiempo que iban elaborando el herbario con las plantas que ella les facilitaba.
De este taller nos regalaron algunas de las plantas aromáticas ya secas para realizar en la segunda parte de esta actividad el macerado de aceite de oliva. Previamente hicimos una cata de aceites de diferentes sabores. Estas actividades son retos que nos proponía la guía de aprendizaje que nos ha acompañado durante el proyecto del aceite, TUNA, la aceituna.
Alumnado participante: el alumnado de 5 años y de 4º de Educación Primaria.
Docente/s participante/s (nombre y apellidos):
Burguillos Cadenas, María José
González Martín, María Virginia
Rachado Carrero, M. Yolanda
Persona/s y entidad/es no docente/s participante/s: Ana Isabel Carrasco Sageras, de la asociación ARBA na fronteira.
Metodología/s activa/s empleada/s:
En este caso la metodología es experimental mediante la elaboración de un taller en el que se ha intentado despertar su curiosidad e interés hacia el producto del aceite, trabajado en nuestro proyecto de centro.
Dificultades encontradas y cambios realizados para solventarlas:
En el taller de plantas aromáticas, el alumnado de 5 años no podía escribir tan rápido como los de 4º EP en el herbario, pero estos ayudaban a los pequeños y esto facilitó que fuera todo más fluido.
Resultados:
La actividad fue positiva porque a pesar de la diferencia de edad en el alumnado, todos despertaron el sentido del olfato y aprendieron a diferenciar las plantas aromáticas.
Evaluación final de la actividad:
La valoración ha sido positiva porque mediante la observación directa hemos podido comprobar cómo han adquirido los aprendizajes que nos planteamos al comienzo de esta actividad. Además de hacerlos transferibles a su realidad aplicando lo que han aprendido en el aula.
Evidencias (fotografías, vídeos, etc):
