Hablamos de...

EL PROCESO DE LA VENDIMIA (Iván Círez Baztán)

LA VENDIMIA (Clara Olasagasti Baztán)

LA VENDIMIA ANTIGUA (Leyre Alústiza Azcárate)

REFRANES DE OTOÑO (Aimar Cánovas Baztán)

REFRANES DE OTOÑO

- Calabazas coloridas en otoño recogidas.

- Otoño lluvioso, año copioso.

- Otoño entrante, uvas abundantes.

- Violetas en primavera buen otoño nos espera.

LAS NOTICIAS DE AINARA (Ainara Casas Martínez)

Este miércoles 22 de septiembre empezó el otoño y las temperaturas empiezan a bajar pero no tanto como en otras ocasiones. La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) prevé que este otoño será más seco y cálido de lo normal en la península, con menor probabilidad en el este peninsular.

El 19 de noviembre se producirá un eclipse lunar visible desde América, Europa, Asia y África y el 4 de diciembre se producirá un eclipse solar visible desde la Antártida y el sur de África.

Hablando de la moda, este otoño además de la clásica paleta otoñal, los colores saturados y llamativos se empezaran a ver en prendas de vestir y pasarelas de moda.

Por último, en deporte, el miércoles 6 de octubre se jugó un partido de fútbol entre Francia y España y el próximo 26 de noviembre se dará a cabo un partido de baloncesto entre España y Macedonia del Norte.

LA VENDIMIA (Usúa Garralda Ruiz)

LA VENDIMIA

La vendimia consiste en la recogida de las uvas en el viñedo y su traslado a la bodega, donde más tarde se llevan a cabo unas labores para el proceso de elaboración del vino.

La vendimia se lleva a cabo entre los meses de septiembre y octubre variará de unas regiones a otras dependiendo del clima. Por ejemplo, en la Rioja es el primer territorio donde se empieza a recoger la uva, por que su clima es más cálido y madura antes. Para la recogida de la uva tiene que tener un nivel de maduración y unas concentraciones de azúcares. El que decide cuándo se recoge es el enólogo. Hay dos tipos de vendimia que son manual y con vendimiadoras mecánicas.