ขนมมดพัทลุง เป็นขนมหวานประเภททอด ทำกันมานานในสมัยโบราณ เป็นขนมหวานประเภททอด ทำจากแป้งข้าวเหนียว ผสมแป้งข้าวเจ้า ลักษณะกลมแบน ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง1 นิ้ว สอดไส้มะพร้าว หรือไส้ถั่วเขียวกวน โรยด้วยงาด้านบน สีน้ำตาลแดง รสหวาน มัน รับประทานคู่กับเครื่องดื่มประเภทน้ำชา – กาแฟ