ขนมกะละแมพัทลุง

ขนมกะละแมพัทลุงเป็นขนมไทยโบราณ หารับประทานได้ยาก การทำขนมกะละแมพัทลุง จะทำในโอกาสมีงานพิธีต่างๆ เช่น งานอุปสมบท งานแต่งงานก่อนถึงวันงาน ประมาณ 2-3 วัน เจ้าภาพจะบอกกล่าวเพื่อนบ้านในละแวกเดียวกัน มาช่วยกวนขนมกะละแมพัทลุงเพื่อใช้ในงาน เช่น ใส่ขันหมาก และเซ่นตายาย (ไหว้บรรพบุรุษ) ในพิธีแต่งงาน เพราะถือเคล็ดว่า ขนมกะละแมมีความเหนียว ทำให้คู่สมรสมีความรักที่เหนียวแน่น ส่วนงานอุปสมบท จะทำขนมกะละแมพัทลุงเป็นของหวานสำหรับเลี้ยงพระและแขกที่ไปร่วมงาน